Quibe recheado com cream cheese e hortelã

Ingredientes

• 500 grama(s) de carne moída
• 1 xícara(s) de chá de trigo para quibe
• 1 xícara(s) de chá de água potável
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 colher(es) de sopa de pimenta síria
• 2 colher(es) de sopa de hortelã picadinha
• 1 colher(es) de sopa de azeite
• 1 colher(es) de sopa cheia de manteiga em temperatura ambiente
• Sal a gosto

Recheio

• 300 grama(s) de cream cheese em temperatura ambiente
• 2 colher(es) de sopa de hortelã picadinha
• 1 colher(es) de sopa de azeite de oliva
• 1 colher(es) de sopa de suco de limão
• 1 dente(s) de alho ralado
• Sal a gosto