Black Burguer
Fácil
Aprenda a fazer um dos hambúrgueres mais clássicos do Z Deli Sandwiches de São Paulo.
Ingredientes
Hambúrguer
- 1 hambúrguer
- 40 grama(s) de tutano
- Molho roti quanto baste
- 1 unidade(s) Pão
Tutano grelhado
- 40 grama(s) de tutano
Molho rôti
- 2 xícara(s) de chá de molho de carne (jus)
- 2 colher(es) de sopa de amido de milho rasa
Modo de preparo
Hambúrguer
Tempere o hambúrguer com sal e pimenta;Grelhe até ficar ao ponto para mal
Coloque o hambúrguer na base do pão selado;
Acrescente 2 colheres de sopa de molho roti (pré-aquecido) em cima do hambúrguer;
Depois o tutano
Feche e sirva.
Tutano grelhado
O tutano é pré-assado por 2 horas e gratinado momentos antes de colocar em cima do hamburger.Molho rôti
Deixe soltar o líquido da carne, acrescente um pouco de água e deixe ferver.Num copo, dissovel o amido em água e acrescentar ao líquido da carne, levar ao fogo e deixa engrossar o molho.
Receita cedida por Z Deli Sandwiches
Serviço: Rua Francisco Leitão, 16 - Pinheiros/ Rua Bento Freitas, 314 - Centro/ Rua Leopoldo Couto de Magalhães JR., 785 - Itaim Bibi/ Rua Oscar Freire, 164 - Jardim Paulista / @zdelisandwiches
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