Sopa cremosa de frango com legumes
Fácil
Aprenda a fazer uma sopa diferente para os dias de inverno.
Ingredientes
- 1 peito(s) de frango cortado em cubos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 colher(es) de sopa de azeite
- 2 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colher(es) de sopa de molho de tomate
- 2 batatas cortadas em cubos
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 1 talo(s) de salsão fatiado
- 2 xícara(s) de chá de repolho em tiras
- 1 e 1/2 litro(s) de água quente
- salsa picada a gosto
Modo de preparo
Tempere 1 peito de frango em cubos com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de manteiga. Deixe derreter e acrescente o frango. Deixe dourar;
Acrescente 1 cebola picada, 2 colheres de sopa de molho de tomate, 2 batatas em cubos, 2 cenouras em rodelas, 1 talo de salsão fatiado e 2 xícaras de chá de repolho em tiras. Refogue por 5 minutos;
Adicione 1 litro e meio de água quente e cozinhe por 1 hora;
Finalize com salsa picada a gosto e sirva em seguida.
Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de manteiga. Deixe derreter e acrescente o frango. Deixe dourar;
Acrescente 1 cebola picada, 2 colheres de sopa de molho de tomate, 2 batatas em cubos, 2 cenouras em rodelas, 1 talo de salsão fatiado e 2 xícaras de chá de repolho em tiras. Refogue por 5 minutos;
Adicione 1 litro e meio de água quente e cozinhe por 1 hora;
Finalize com salsa picada a gosto e sirva em seguida.
Receita cedida por Gaabor