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Sopa de batata do Outback

Divulgação
Imagem: Divulgação

2 porções

Fácil

Aprenda a fazer um dos pratos mais pedidos da rede australiana

Ingredientes

  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher(es) de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) de chá de caldo de legumes
  • Mussarela a gosto
  • 3 batatas cozidas picadas
  • Bacon frito a gosto

Modo de preparo

Numa panela, coloque a manteiga e doure a cebola.

Na sequência, acrescente a farinha de trigo e deixe fritar um pouco.

Entre com o caldo de legumes, o queijo mussarela e as batatas.

Tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe apurar até engrossar e sirva com bacon frito picado por cima.

Receita cedida por Juliana Mangini, do Rango and Roll.