Comida de gato inspira cardápio de restaurante francês nos EUA
Pelo segundo ano consecutivo, a cidade de Nova York vai comemorar o Dia Internacional do Gato, em 8 de agosto, com um restaurante pop-up cujo cardápio para humanos será inspirado em comida de felinos.
O francês "Fête du Feline" (Festa do Felino, em português) vai funcionar por apenas dois dias no parque Madison Square, em Manhattan.
A criação é da marca de produtos para gatos Fancy Feast, que na mesma data em 2022 criou outro restaurante pop-up, a trattoria italiana Gatto Bianco, com a colaboração do chef italiano Cesare Casella.
"A comida tem o poder de criar nossas relações com os outros, e nos leva a lugares onde nunca estivemos. O mesmo vale para os nossos gatos. Com o restaurante, podemos ajudar quem tem um gato a entender como seus animais percebem a comida, o sabor, a consistência, a forma", disse a Fancy Feast em um comunicado.
O cardápio inclui uma degustação de patê, versão humana de uma comida úmida enlatada da marca para gatos; uma salada de pão com carne grelhada; e uma limonada salgada de manjericão.
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