Paella caipira e cafés especiais no menu do programa do Zeca neste domingo
Neste domingo (16), ao meio-dia, o apresentador Zeca Camargo mistura cultura pop, culinária do interior e cafés especiais em um bate-papo com o chef Fábio Beli na live do #BrasilCozinhaComigo,
Você pode acompanhar o programa ao vivo, transmitido diretamente da casa de Zeca, no UOL e no YouTube de Nossa (coloque já o lembrete para não perder), além do Facebook, Twitter e Instagram do UOL.
Cardápio do dia
Zeca recebe na live deste domingo o chef Fábio Beli, da cidade de Espírito Santo do Pinhal, no interior de São Paulo. Além de tocar junto com os primos uma marca de cafés especiais, com características gourmet, Beli é fã da culinária regional e vai preparar com o apresentador uma paella caipira.
O camponês da Espanha e o nosso caipira não diferem muito, não é mesmo? Aí aqui eu faço com os nossos ingredientes regionais, como as carnes de porco e o milho"
O chef costuma fazer o prato para os amigos e a família no sítio onde mora e, neste domingo, orienta à distância Zeca Camargo na preparação.
Cultura pop
No #BrasilCozinhaComigo, Zeca também indica os Instagrams que ele recomenda seguir e apresenta a Curva das Expectativas Flutuantes, com o sobe e desce da cultura pop no momento.
A cantora e compositora filipina-britânica Beabadoobee, a versão on-line da Escolinha do Professor Raimundo e o romance "O Avesso da Pele", sobre identidade e as complexas relações raciais, estão entre as escolhas do apresentador — e ele revela durante o programa o que está em alta e em baixa ou ainda o que alcançou a perfeição na sua opinião.
O programa
O #BrazilCozinhaComigo é a nova série de Nossa, o canal de lifestyle do UOL. Todo domingo, Zeca Camargo recebe um convidado de uma região diferente do país, para trocar receitas e histórias.
Na última sessão gastronômica à distância o apresentador conversou com o chef de cozinha César Costa, do restaurante sustentável Corrutela, sobre a importância da comida orgânica, principalmente em tempos de coronavírus. Veja os melhores momentos:
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