Ana Maria Braga ensina a fazer anel de cebola falso; veja a receita
Um petisco de cebola foi a receita feita hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".
A receita conta com creme de cebola e requeijão.
Ingredientes
- 1/2 (meia) cebola ralada e refogada
- 3 colheres de sopa de creme de cebola
- 1 xícara de chá mais 1/4 de biscoito de polvilho moído (100 g)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 2 claras
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Pegue uma tigela e coloque o biscoito de polvilho, o creme de cebola, a farinha de trigo, o requeijão, as claras e a meia cebola — dê uma leve dourada nela na frigideira.
Misture até obter uma massa homogênea.
Pegue as porções de massa e faça rolinhos com as mãos.
Junte as pontas de cada rolinho para formar um anel.
Passe os anéis na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar.
Retire e deixe escorrendo em papel absorvente. Depois, é só servir.
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