Como tirar o cheiro de alho das mãos? Chef testa truques e dá o veredito

Alho é um dos principais ingredientes usados na culinária brasileira e do mundo para agregar sabor num prato. A parte ruim é se lembrar dele o dia todo por conta do cheiro que fica nas mãos, mesmo depois de lavar com água e sabão.

A pedido de Nossa, Paulo Soares, chef com mais de 25 anos de carreira e professor da Le Cordon Bleu São Paulo, testou alguns truques para se livrar desse aroma desagradável.

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Dizem por aí que esfregar as mãos em superfícies de inox pode ser uma opção. Segundo Paulo, porém, a tática não não surtiu efeito e o cheiro continuou presente. Colocar sal nas mãos também foi perda de tempo: não adiantou nada.

Felizmente, duas outras tentativas deram certo: óleo de cozinha e borra de café. O segundo método, porém, acarreta outras complicações. Em vez de alho, as mãos passam a cheirar café. Será que não é trocar seis por meia dúzia?

Um hidratante ajuda a reverter o aroma, mas há outra desvantagem: a sujeira que fica na pia e embaixo das unhas. O método também não se faz tão prático já que a pessoa precisaria guardar a borra do café na geladeira só para isso ou então esperar a hora de fazer um novo cafezinho.

O veredito de Paulo

O óleo de cozinha é a solução mais eficaz e prática para retirar o cheiro do alho das mãos.

Realmente funciona e é um recurso barato que todo mundo tem na cozinha. Sugiro aplicar uma quantidade suficiente para espalhar bem nas mãos, sem esquecer cantos dos dedos e embaixo das unhas, depois retirar o excesso com papel toalha e lavar as mãos com detergente".