Ana Maria Braga ensina fazer bolo verde; aprenda a receita
Um bolo verde com cobertura de chocolate branco foi mais uma das receitas apresentadas hoje por Ana Maria Braga no "Mais Você".
A sobremesa foi feita por João, um dos participantes do reality "Jogo de Panelas".
Ingredientes do bolo
- 4 ovos
- 200 g de iogurte natural
- 1 copo de óleo ou a mesma medida do copo de iogurte natural
- 1 gelatina sabor limão
- 1 pacote de massa pronta para bolo de limão
- 1 colher de sopa de fermento
- Manteiga para untar a forma
Ingredientes da cobertura
- 1 barra de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- Corante comestível na cor azul
Modo de preparo do bolo
Coloque no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Bata.
Acrescente a gelatina, a massa de bolo pronta e o fermento em pó.
Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma de buraco no centro.
Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido a 160ºC por 40 minutos.
Retire, deixe esfriar e desenforme.
Modo de preparo da cobertura
Em uma panela, adicione o leite condensado e a margarina.
Mexa até desgrudar do fundo da panela. Reserve.
Em banho-maria, derreta o chocolate.
Misture o creme de leite devagar até que vire uma ganache.
Junte a ganache com o leite condensado e coloque gotas do corante azul.
Coloque por sobre o bolo e sirva.
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