Coifa ou depurador de ar? As diferenças e qual instalar na sua cozinha

Quem gosta de cozinhar ou simplesmente precisa preparar a própria comida todos os dias conhece bem o efeito colateral das nossas peripécias na cozinha: sujeira, cheiro de comida nos ambientes, gordura no chão e nas paredes. Há, entretanto, formas de reduzir alguns desses incômodos caseiros com o uso de depuradores e coifas.

Dependendo do layout da casa ou do apartamento, o uso desses aparelhos é essencial. É o caso, por exemplo, de cozinhas integradas à sala, ou dos designs em formato de ilha. Sem a coifa ou o depurador, o cheiro de comida, a fumaça e a sujeira podem tomar o ambiente, destruindo outros móveis, como mesas e sofás.

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A diferença entre coifa e depurador de ar

"Tanto a coifa quanto o depurador são equipamentos para purificar o ar e fazer a troca de ar dentro da cozinha. Os depuradores são máquinas mais simples, menores, só purificam o ar. Eles sugam o ar e devolvem o ar limpo para o ambiente, por meio de um filtro. O processo é feito dentro da própria máquina e ela devolve o mesmo ar, mas purificado, direto para o ambiente. Já a coifa, em geral, é maior e também purifica o ar. Porém, ela realmente faz uma troca. Primeiro, ela faz a sucção do ar, como o depurador, mas tem um duto que o leva para fora. Assim, ela consegue purificar o ambiente, fazendo uma renovação do ar com o ar externo", explica a arquiteta Isabella Magliarelli, do IM Arch Design.

Entre as coifas, há três tipos principais: a coifa de parede, a de ilha e a de teto. Cada uma delas atende a um tipo de projeto específico e devem ser escolhidas de acordo com a estrutura da cozinha.

Para espaços com bancadas convencionais encostadas na parede, depuradores e coifas de parede são os mais indicados - e econômicos. Cozinhas com gabinete centralizado, em layout de ilha, pedem depuradores ou coifas de ilha ou teto, que se fixam na parte superior do ambiente - e são mais caros. Nesse caso, o ideal é consultar um arquiteto, decorador e atendente especializado na venda desses aparelhos para verificar qual a melhor escolha de sua configuração.

Estrutura da cozinha

A especialista explica que, na hora de escolher entre a coifa e o depurador, é importante levar em conta as características do espaço em que eles serão instalados. Em casas que foram construídas sem um espaço dedicado para a saída de ar, por exemplo, a recomendação é optar por depuradores comuns, eficientes, uma vez que não será possível fazer a troca de ar com o ambiente externo. Se o local tiver uma estrutura adequada, a coifa é uma excelente opção. "A tubulação da coifa geralmente tem que ser levada para uma janela, para um forro, uma fachada ou uma saída de gás", lembra Isabella.

Tamanho do fogão

Outro ponto importante para levar em conta é o tamanho do fogão ou do cooktop. Tanto a coifa quanto o depurador devem ser escolhidos levando em conta o número de bocas do seu eletrodoméstico. "Dependendo do tamanho do fogão ou cooktop, talvez a coifa ou depurador precise ser menor ou maior. Se eles forem maiores que o fogão, tudo bem, mas nunca podem ser menores", alerta a arquiteta.

Instalação

Coifas e depuradores devem ser instalados acima do fogão ou cooktop de forma centralizada, seguindo o tamanho total desses eletrodomésticos. "Outra coisa importante é sempre seguir as recomendações do fabricante. Geralmente, eles estabelecem o mínimo de distância da parte de baixo da coifa até a superfície do cooktop ou fogão. O mínimo, em geral, é de 75 cm, e o máximo, de 90 cm", lembra Isabella.

Confira alguns modelos disponíveis no mercado que estão entre os mais vendidos e com boas avaliações dos consumidores:

Depurador de ar Slim Suggar

Preço: R$ 259,90*

O depurador de ar da Suggar mede 60 cm, tamanho ideal para fogões com 4 bocas. Ele funciona em 3 velocidades e possui grande capacidade de sucção com dupla filtragem. Acompanha uma manta filtrante que reduz gordura e fumaça no ar. Seu filtro de carvão ativado ajuda a eliminar odores indesejados.

Depurador, Slim Pdr60i Philco

Preço: R$ 437,55*

O depurador da Philco mede 60cm, para fogões e cooktops menores, e promete remover o odor de fritura como nenhum outro. Além da função depurador, funciona também como exaustor de 3 velocidades. Vem com dois filtros: um de alumínio e outro de carvão ativo. O equipamento possui uma lâmpada que ilumina a superfície do fogão e fornece maior precisão na hora de cozinhar.

Coifa de parede Pco90g Philco

Preço: R$ 828,90*

A coifa da Philco funciona bem para fogões de até 6 bocas. É feita em aço inox e vidro temperado, com design futurista, que se adapta bem a vários tipos de cozinha. Além de funcionar como exaustor, também tem função depurador com filtros de alumínio e carvão. Trabalha em 3 velocidades para diferentes potências de sucção. Acompanha um cojunto de lâmpadas LED para iluminar o fogão enquanto você cozinha, kit instalação, além de duto para remover o ar com fumaça e odores para troca de ar com o ambiente externo.

Depurador Fischer Slim

Preço: R$ 775,90*

O depurador de embutir da Fischer é esguio e retrátil, feito em aço inox escovado e revestimento externo branco. De acordo com a fabricante, pode ser usado tanto como exaustor quanto como depurador. Ao final do uso, pode ser embutido no conjunto para diminuir de tamanho. Funciona em 3 velocidades, acompanha kit instalação e lâmpada para iluminação do fogão.

Depurador de parede Electrolux

Preço: R$ 422,94*

O modelo da Electrolux é simples e direto ao ponto: compacto, feito de aço que não amarela, controlado por botões de fácil acesso. Acompanha grade exaustora de ar mais fácil de limpar, por ter menos cantos para acumular gordura.

Coifa de parede Curvature Cadence

Preço: R$ 889,99*

A coifa da Cadence trabalha como exaustor e depurador de até 3 velocidades. Vem com filtro de metal lavável que retém até 80% da gordura que se espalha pelo ar por conta do cozimento. Tem 90cm, tamanho ideal para fogões de até 6 bocas.

Coifa de Ilha Fischer Tradition Line

Preço: R$2.787,91*

A coifa de ilha da Fischer vem com acabamento externo em aço inox escovado, filtro de alumínio lavável e lâmpadas halógenas. Possui tanto a função exaustor quanto depurador. As peças em aço podem ser removidas para lavagem a mão ou na lavadora de louças.

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* Os preços e a lista foram checados no dia 08/06/2021 para atualizar esta matéria. Pode ser que eles variem com o tempo.

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