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Ana Maria Braga ensina a fazer crocante de marshmallow; veja a receita

Marshmallow crocante feito por Ana Maria Braga - Reprodução/TV Globo
Marshmallow crocante feito por Ana Maria Braga Imagem: Reprodução/TV Globo

De Nossa, em São Paulo

13/07/2021 10h30Atualizada em 13/07/2021 10h30

Um doce crocante de marshmallow foi a receita feita hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".

A sobremesa tem quatro ingredientes e rende até dez porções.

Ingredientes

  • 90 g de manteiga
  • 600 g de marshmallow em pedaços pequenos
  • 360 g de flocos de arroz
  • Glitter comestível - opcional

Modo de preparo

Numa panela grande de fundo pesado, derreta a manteiga em fogo médio.

Junte com o marshmalow tipo bola e mexa sem parar, até eles estarem totalmente derretidos e homogêneos.

Tire na mesma hora a panela do fogo e imediatamente coloque os flocos de arroz, mexendo com cuidado até que estejam misturados.

Transfira a mistura para uma forma baixa retangular de 33 cm por 20 cms forrada com papel filme e untada.

Polvilhe o glitter comestível para dar brilho na finalização.

Deixe o crocante esfriar completamente. Corte em quadrados ou no formato desejado e sirva.