Chopeira em casa vale a pena? Conheça algumas opções e como escolher

Apreciar um chope bem gelado é praticamente uma unanimidade. Mas, com essa pandemia de coronavírus, como é que se faz? Uma opção que está bombando atualmente é apelar para as chopeiras em casa. Conversamos com Jaimes Almeida Neto, cervejeiro e sommelier da Caravan Studio, e também com a cervejeira e sommelier Beatriz Fugihara para reunir as dicas necessárias ao decidir por um desses produtos.

Como escolher a chopeira ideal?

Na hora de pesquisar, são muitas as opções e, com elas, as dúvidas. Preste atenção ao que diz o especialista Jaime Almeida Neto.

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"O mais importante para se levar em consideração é o espaço disponível para a chopeira e a consistência do consumo. Existem sistemas que exigem mais equipamentos e mais espaço para instalação, mas que atendem a um acabamento mais desejado, como o design de deixar apenas a torre de chope exposta. Outros mais práticos, porém com menor apelo estético, são as chopeiras elétricas ou a gelo, que não demandam nenhum outro equipamento externo de refrigeração, mas deixam mais partes expostas visualmente."

Existe uma chopeira específica para cada tipo de chope?

Weiss, Pilsen, chope escuro. Será que sua chopeira vai atender aos diferentes tipos de chopes?

Neto esclarece: "As chopeiras modernas são extremamente versáteis nesse aspecto. Existem bicos específicos para uma ou outra cerveja, mas, no geral, elas são multiuso e servem para todos os tipos de chope."

A chopeira aparece como um dos itens mais buscados no Google Trends Consumo no último mês. O que explica essa tendência?

Beatriz Fugihara conta mais sobre o comportamento do consumidor nesse nicho.

"O mercado de cervejas artesanais vem crescendo significativamente nos últimos dez anos. Além do aumento no número de cervejarias registradas, temos também uma difusão maior da cultura cervejeira e de pessoas fazendo sua própria cerveja em casa mesmo."

Neto completa: "A pandemia fez com que o consumo de cerveja em casa aumentasse substancialmente, criando, para muitos, um novo ambiente de consumo. Assim, muitos estão buscando uma estrutura melhor para ter à disposição, mais do que garrafas de cerveja, uma chopeira para melhorar a experiência."

Onde instalar sua chopeira?

Procurar a chopeira ideal deve levar em consideração o local em que ela ficará. Esse é um ponto importante para se calcular o espaço e dimensões necessárias para a instalação.

"É importante lembrar que o chope nada mais é do que a cerveja que não passou pelo processo de pasteurização e que, por isso, o barril precisa de refrigeração para ter sua vida útil estendida. Tendo isso em mente, o ideal é que a chopeira seja posicionada num local fresco e arejado, lembrando de, após o uso, tampar ou embalar em plástico filme o bico da torneira para evitar que algum bichinho ou poeira entre por ali", orienta Fugihara.

"Na hora de escolher, não se esqueça que alguns modelos demandam espaço para pré resfriador e cilindros de CO2, enquanto outros, já mais modernos, contam com cápsulas do gás responsáveis pela pressão."

Quais são os cuidados para manutenção?

Já escolheu sua chopeira dos sonhos e curtiu a nova aquisição aproveitando uma tarde de sol regada a chopes gelados? Agora é hora de descobrir como cuidar para que a sua chopeira dure bastante, sempre mantendo a qualidade do produto e do líquido.

"A manutenção e limpeza periódica são essenciais para preservar as qualidades originais do chope. Uma chopeira quebrada ou suja pode arruinar completamente a experiência. O ideal é desligar o equipamento e passar ao menos uma água pela serpentina a cada uso além de, pelo menos uma vez por mês, fazer uma assepsia química nas linhas", explica Neto.

"Qualquer coisa, leve para um especialista. Existem empresas especializadas em assepsia e manutenção periódica de chopeiras."

Dúvidas sanadas, agora é hora de escolher a sua parceira ideal. Para ajudar na escolha, separamos alguns modelos:

Choppeira Lata - Xiaomi

Preço: de R$ 115,90 por R$ 109*

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Essa é uma novidade prática e rápida para tomar um chope gostoso em casa em um dia de verão. Trata-se de uma chopeira direto da lata! Basta encaixar o equipamento na sua latinha e desfrutar de um delicioso chope. Funciona à pilha e é compatível com qualquer latinha.

Chopeira portátil para garrafas - Xiaomi

Preço: R$ 183,99*

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Imagina transformar a sua cerveja preferida em chope? Agora você pode. A chopeira portátil para garrafas da Xiaomi transforma a sua cerveja em chope em segundos. Pequena e prática, pode ser levada facilmente para qualquer lugar. Um único clique e pronto: sua cerveja tradicional se torna um chope com uma deliciosa espuma cremosa. O equipamento funciona à pilha e é compatível com mais de 90% das garrafas brasileiras.

Chopeira - Philco

Preço: R$ 1.629*

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Garantia de chope gelado, na temperatura ideal. Essa chopeira é compatível com diversos modelos de barris, tanto pressurizados quanto os de padrão universal de 5 litros. Tem sistema de refrigeração por compressão e controle de temperatura ajustável de -1°C a 12°C. Vem com display digital com indicador de nível do barril e torneira de fácil manuseio.

Chopeira Beertender - Krups

Preço: R$ 1.145*

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Você é um apaixonado por um colarinho, uma espuma cremosa? Essa chopeira da Krups em parceria com a marca Heineken pensou exatamente em pessoas como você. Com sua alavanca que se inclina a 90º, ela garante um chope com colarinho cremoso e na medida certa. Possui capacidade de 5 litros, indicadores de temperatura por luz led, acompanha cinco tubos de conexão e tem garantia de dois anos.

Chopeira Benmax

Preço: R$ 2.299,90*

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Bonita, moderna e prática, essa chopeira acompanha o seu próprio barril. Mantém a temperatura ideal de -1°C e você pode abastecê-la com seu chope artesanal favorito, sua cerveja ou até mesmo sua fabricação própria. Compatível com todos os barris de 5 litros do mercado, pressurizados ou não. Sensor de nível em led para que você possa monitorar a quantidade de chope no barril.

Uma dica: costuma fazer compras online? Assinar o Amazon Prime pode ser uma boa alternativa. Com primeiro mês de teste gratuito e depois por apenas R$ 9,90, você tem entrega grátis e rápida para diversas compras em qualquer lugar do Brasil.

* Os preços e a lista foram checados no dia 31 de agosto de 2021 para atualizar esta matéria. Pode ser que eles variem com o tempo.

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