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Ana Maria ensina a fazer tabuleiro de pão adormecido; veja a receita

Tabuleiro de pão amanhecido feito por Ana Maria Braga - Reprodução/TV Globo
Tabuleiro de pão amanhecido feito por Ana Maria Braga Imagem: Reprodução/TV Globo

De Nossa, em São Paulo

23/11/2021 10h49Atualizada em 23/11/2021 10h49

Um tabuleiro de pão amanhecido foi a receita feita por Ana Maria Braga no "Mais Você" de hoje.

A receita é feita com pães e rede até 11 porções.

Ingredientes

  • 6 pães franceses, amanhecidos e cortados em rodelas (sem as pontas)
  • 4 copos tipo americano de leite
  • 5 ovos
  • 3 copos tipo americano de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 100 gramas de uvas passas

Modo de preparo

Forre uma assadeira grande, untada com manteiga, com rodelas de 6 pães franceses, amanhecidos. Reserve.

Num liquidificador, bata os copos de leite, ovos, açúcar, margarina e queijo parmesão ralado.

Despeje a mistura feita acima bem devagar sobre os pães, salpique coco ralado e uvas passas e leve ao forno preaquecido a 180ºC até que as laterais mudem de cor, por 30 minutos.

Corte frio e sirva.