Sorvete fácil com só 3 ingredientes bomba no TikTok; veja como fazer
Nada tão certeiro para se refrescar por dentro no calor quanto um sorvetinho. Eitan Bernarth, um dos tiktokers de culinária mais celebrados dos Estados Unidos, ensina a fazer uma receita fácil com só três ingredientes: bolacha, creme de leite e leite condensado.
O menino, que tem menos de 20 anos e aprendeu a cozinhar no YouTube e na TV, bombou em meio à pandemia com vídeos de comidas mirabolantes e preparos que todos podem fazer em casa. O sorvete, por exemplo, não precisa de sorveteira.
A ideia é simples: bater o creme de leite até formar pequenos picos, juntar o leite condensado num fio contínuo e incorporar o biscoito de sua preferência.
Depois, basta levar ao congelador e esperar a mistura de cookies n' cream firmar para se deliciar. Assista ao vídeo e confira a receita traduzida logo abaixo.
Receita: sorvete fácil de cookies
INGREDIENTES
- 100 gramas de bolacha triturada
- Duas xícaras de chá de creme de leite fresco
- Uma lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Triture a bolacha, no processador ou batendo nela dentro de um saco de ziplock, e reserve.
Bata o creme de leite na batedeira até obter consistência firme. O creme deve formar picos pequenos.
Diminua a velocidade e junte o leite condensado de forma constante, num fio. Assim que incorporar, pare de bater.
Com a ajuda de uma espátula, junte delicadamente o biscoito à mistura. Guarde o sorvete num pote com tampa e leve ao congelador até endurecer. Deve demorar 12 horas.
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