Hoje é Dia do Hambúrguer! Veja nove acessórios para preparar o seu em casa
Quem é fã de hambúrguer levanta a mão! Se precisar de uma desculpa para incluí-lo em alguma refeição, aproveite que hoje é o dia dele. Criado na Alemanha, popularizado nos Estados Unidos e muito amado no mundo todo, o hambúrguer é comemorado oficialmente em 28 de maio.
Apresentado e saboreado em diversas versões, ele pode ser feito com carne bovina, suína ou de frango, só com vegetais e grãos, ou do jeito que você preferir. Aí, o melhor é fazer em casa, escolhendo temperos, o ponto da carne, o pão e os acompanhamentos.
Utensílios criados especialmente para montar um hambúrguer podem ajudar você a alcançar a receita ideal. Veja algumas ideias na lista a seguir:
Forma de hambúrguer - Clink
Preço: de R$ 34,90 por 23,61* (desconto de 32%)
A forma modeladora é feita em plástico, com base removível e adequada para preparar hambúrgueres nos tamanhos P G e também na opção recheados. O material é fácil de limpar, segundo o fabricante. Vem nas dimensões 5 cm x 26 cm x 36 cm e está disponível na cor preta.
Forma modeladora em aço inox - Wari
Preço: R$ 54,70*
Prensa profissional, segundo o fabricante, para produzir hambúrgueres bem uniformes. Opção interessante para quem tem dificuldade na hora de modelar, possui cabo anatômico de madeira, para oferecer suporte e firmeza. Feita em aço inox, pode ser utilizada com diversos tipos de carnes e possui superfície em listras. Diâmetro de 11,5 cm, altura de 8 cm, para hambúrguer de 1,8 cm de espessura.
Grelha para hambúrguer - Prana
Preço: R$ 64,99*
Este modelo de grelha permite fazer até quatro hambúrgueres de uma só vez, direto no fogo da churrasqueira, o que favorece nos aromas que vão perfumar os alimentos. Feita em aço inoxidável, vem nas dimensões 27 cm x 27 cm x 15 cm. Pesa 451 g e está disponível na cor preta.
Espátula - Tramontina
Preço: R$ 76,44*
A espátula é item indispensável para fazer o seu hambúrguer em casa, tanto para sua segurança perto do fogo como para manter o formato do alimento, sem despedaçar toda a carne. Esta possui lâmina de aço inox e cabo de polipropileno, que é bem resistente, segundo o fabricante. Conta com proteção antimicrobiana, para inibir e reduzir o crescimento de bactérias e fungos.
Kit de abafador e modelador de ovo - Potencial Alumínios
Preço: de R$ 46 por R$ 33,90* (desconto de 26%)
Para fãs de hambúrguer bem passado, essa é uma opção bacana. É possível usar o abafador sobre o alimento direto na frigideira ou em uma pequena chapa, concentrando todo o calor diretamente na carne. Para acrescentar um ovo frito, use o modelador que vem no kit. São, no total, quatro peças no conjunto.
Chapa de ferro fundido - Fundição Santana
Preço: R$ 133,25*
A chapa bifeteira é colocada diretamente no fogão e é ideal para o preparo de ovos, legumes, peixes, carnes e também hambúrguer. O ferro fundido, após aquecido, mantém a temperatura estável por mais tempo, em comparação a alguns outros materiais, e de forma bem distribuída. A peça tem pegadores em madeira e está disponível no tamanho 7 cm x 31 cm x 26 cm.
Balança digital - Clinck
Preço: R$ 36,45*
A balança digital eletrônica calcula com exatidão o peso dos alimentos. Por isso, é um item interessante para ter em casa. Ao fazer o seu hambúrguer, ela vai proporcionar que os ingredientes sejam usados nas quantidades adequadas. Este modelo tem capacidade para até 10 quilos, vem com display digital LCD com cinco dígitos e tem modo tara.
Grill para hambúrguer - Britânia
Preço: R$ 148,74*
O acessório permite grelhar até dois hambúrgueres sem usar óleo. Vem com acessório para prensar e modelar, permitindo fazer discos com até 9 mm de espessura e 9 cm de diâmetro. Tem placas antiaderentes onduladas, bandeja coletora de gordura, base antiderrapante, sistema porta-fio e apoio vertical, para ajudar no armazenamento. Disponível na voltagem 110v.
Miniprocessador de alimentos elétrico - AB Mídia
Preço: R$ 82*
O acessório tem quatro lâminas afiadas para triturar gelo, carnes, condimentos e alguns outros alimentos, em quantidade pequena. Vem com um misturador, que permite a preparação de molhos, pastas e sobremesas. O copo tem capacidade de até 200 gramas. Disponível somente na voltagem 220v.
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* Os preços e a lista foram checados no dia 26 de maio de 2022 para atualizar esta matéria. Pode ser que eles variem com o tempo.
O UOL pode receber uma parcela das vendas pelos links recomendados neste conteúdo. Preços e ofertas da loja não influenciam os critérios de escolha editorial.
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