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Panela wok vai além do yakissoba e é coringa na cozinha; veja modelos

Panela wok pode ser muito versátil na cozinha: conheça alguns modelos - Getty Images/iStockphoto
Panela wok pode ser muito versátil na cozinha: conheça alguns modelos Imagem: Getty Images/iStockphoto

Stephanie Calazans

Colaboração para Nossa

15/06/2022 04h00Atualizada em 15/06/2022 10h41

Conhecida por ser a panela tradicional da culinária asiática, a wok é um utensílio versátil e pode ser usada no preparo dos mais diversos pratos.

Seu grande diferencial são as laterais mais altas do que as de frigideiras tradicionais, como as que estamos habituados a usar no Brasil. Seu formato, que mescla panela e frigideira, confere à panela wok uma gama de vantagens na hora de cozinhar, como a possibilidade de preparar grandes quantidades de alimentos de uma só vez.

Sua forma arredondada permite que o líquido evapore mais rápido e que o calor se dissipe por igual, o que torna o cozimento uniforme.

Para quem está começando a se aventurar na cozinha, a wok pode ser uma aposta interessante, pois é prática e fácil de manusear. Multifuncional, com apenas uma panela você consegue saltear, cozinhar, fritar carnes, vegetais e outros alimentos. Ela é antiaderente e simples de limpar.

Com todos esses benefícios, a única coisa que falta é escolher o modelo que mais agrada a você.

Confira algumas sugestões:

Frigideira Wok Essencial - Multiflon

Preço: R$ 42,65*

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  • Frigideira em alumínio com 28 cm de diâmetro
  • Revestimento Ultra 6, com seis camadas de antiaderente
  • Capacidade de 3,7 litros
  • Livre de PFOA

Panela Wok Garlic - Brinox

Preço: de R$ 58,90 por R$ 53,78* (desconto de 9%)

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  • 24 cm de diâmetro e capacidade de 2,3 litros
  • Revestimento interno antiaderente
  • Estrutura de alumínio para dissipar bem o calor
  • Cabo de baquelite, material que não aquece

Panela Wok Loreto - Tramontina

Preço: R$ 117,59*

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  • Panela em alumínio com 28 cm de diâmetro e capacidade de 3,3 litros
  • Tampa em vidro temperado com saída de vapor e borda de aço inox
  • Revestimento interno e externo de antiaderente Starflon T1
  • Alças em baquelite antitérmico

Frigideira Wok Paprika - Multiflon

Preço: de R$ 143,12 por R$ 115,90* (desconto de 19%)

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  • Frigideira em alumínio com 28 cm de diâmetro
  • Revestimento com seis camadas de antiaderente
  • Bojo côncavo com 4,3 litros de capacidade para facilitar o salteio dos alimentos
  • Tampa com vidro temperado e saída de vapor

Panela Wok - Nacional

Preço: R$ 84,90*

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Imagem: Amazon
  • Panela em alumínio com 28 cm de diâmetro e capacidade de 3,3 litros
  • Com tampa em vidro temperado e saída de vapor
  • Alças em baquelite
  • Revestimento interno e externo com tecnologia Techflon

Panela Wok Grill - Prana

Preço: de R$ 89,99 por R$ 74,63* (desconto de 17%)

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Imagem: Amazon
  • Indicada para grelhar alimentos na churrasqueira
  • Fabricada em aço carbono revestido com antiaderente
  • Cabo articulável em metal e madeira
  • Diâmetro de 28 cm

Panela Wok de alumínio - Tramontina

Preço: R$ 197,11*

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Imagem: Amazon
  • Panela de alumínio com 32 cm de diâmetro e capacidade de 4,4 litros
  • Revestimento antiaderente com tecnologia Starflon T1
  • Alças de aço inox com proteção de baquelite antitérmico
  • Acompanha tampa com saída de vapor

Wok Optima com tampa - Brinox

Preço: R$ 290,90*

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  • Fundo de indução para reduzir o tempo de preparo dos alimentos
  • Cabo com revestimento soft-touch, que não aquece e tem toque macio
  • Antiaderente Mineral Resist com partículas de cerâmica
  • 28 cm de diâmetro e capacidade de 3,4 litros

Uma dica: costuma fazer compras online? Assinar o Amazon Prime pode ser uma boa alternativa. Com primeiro mês de teste gratuito e depois por apenas R$ 14,90, você tem entrega grátis e rápida para diversas compras em qualquer lugar do Brasil.

* Os preços e a lista foram checados no dia 15 de junho de 2022 para atualizar esta matéria. Pode ser que eles variem com o tempo.

O UOL pode receber uma parcela das vendas pelos links recomendados neste conteúdo. Preços e ofertas da loja não influenciam os critérios de escolha editorial.