Com inspirações francesas, restaurante nos EUA tem menu para cães de R$ 390
Inspirações na confeitaria francesa, muitas cores e preços nem sempre acessíveis para a maior parcela da população. Poderíamos estar falando de um restaurante de alta gastronomia —e de fato é—, mas a diferença é seu menu dedicado apenas aos cães.
Inaugurado no mês passado em São Francisco, nos Estados Unidos, o Dogue tem um menu degustação criado exclusivamente para o melhor amigo do homem.
Rahmi Massarweh, chef e proprietário do restaurante, oferece um menu que custa cerca de US$ 75 (cerca de R$ 390) que consiste em uma entrada de frango; sopa orgânica de cogumelos; waffle de pele de frango com creme de coco; steak tartare com ovo de codorna e brócolis orgânicos.
Massarweh foi motivado a cozinhar para animais depois de adotar seu primeiro cão, Grizzly, um Mastiff.
"Nossas receitas foram desenvolvidas ao longo de 12 anos juntamente com nossos veterinários. Não servimos nada que não daríamos aos nossos próprios cães", disse em entrevista ao site Food & Wine.
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