Como chefs abusivos trucidam o psicológico de cozinheiros em restaurantes

Restaurantes possuem um lado amargo: chefs tóxicos que não aceitam erros proliferam nas cozinhas. Em nome de pretensas agilidade e perfeição, eles praticam assédios, humilhações e até agressões físicas em cozinheiros.

Essa realidade triste e abusiva, que o próprio entretenimento ajudou a glamourizar em filmes e séries, tem efeitos devastadores na saúde mental de funcionários. Agora, felizmente, isso vem sendo trazido à tona.

Veja mais no vídeo acima e na reportagem publicada por Nossa, que ouviu relatos impressionantes.