Receita de robô é boa? Provamos hambúrguer do ChatGPT - e faltou humanidade

A plataforma de inteligência artificial ChatGPT, lançada em dezembro, está "causando" em várias áreas: até na gastronomia.

Ela já foi responsável por ajudar um homem a recuperar dinheiro nos Estados Unidos e apoiar um juiz a escrever uma sentença na Colômbia. Agora, virou autora de uma receita de hambúrguer vendido em uma rede de lanches de São Paulo.

Relacionadas

Brigadeiro virou feijão! Estas 'quentinhas' são a cara do Brasil na Páscoa

Restaurante onde Messi gerou tumulto já foi eleito melhor da América Latina

O que a Nutella que você come tem em comum com a 2ª Guerra Mundial?

Instigada pelos dotes culinários da inteligência artificial, decidi provar o hambúrguer.

E, sim, o ChatGPT é capaz de criar receitas possíveis de serem reproduzidas em qualquer cozinha. Mas...há uma certa humanidade que o robô não conseguiu alcançar.

O "ChatGPT Burger", criado pela Now Burger, está no cardápio vegano da empresa. O pedido entregue por delivery veio quentinho, enrolado em um papel e se parecia bastante com a foto do cardápio, também criada por inteligência artificial.

A Now Burger se dispôs a fazer um hambúrguer fiel à receita criada pelo ChatGPT. Então, quando o sanduíche foi entregue, continha todos os ingredientes da receita.

A peça de hambúrguer é feita de batata doce, feijão preto e grão de bico. O lanche ainda contém cebola roxa e molho barbecue.

"Uma opção deliciosa e saudável para os clientes que buscam uma alimentação consciente e saborosa", diz texto de descrição do produto, também criado pela inteligência artificial.

A qualidade dos produtos era evidente, mas, na primeira mordida, deu para perceber que o ChatGPT deixou de lado algo importante em qualquer alimento vegano. Cadê as plantas?

O hambúrguer recheado apenas com cebola e molho não empolga tanto quanto aqueles repletos de salada.

O robô parece ter focado na diversidade apenas para o próprio hambúrguer, mas esqueceu que, em volta dele, existe um mundo de possibilidades.

Pessoas veganas estão acostumadas com hortaliças, legumes e verduras na alimentação. Quanto mais colorido o prato, mais chances de satisfazer os olhos — e agradar o estômago.

Além disso, a cebola e o hambúrguer pareciam viver em um "casamento arranjado", meio fake. De um lado, o hambúrguer solitário e, do outro, a cebola isolada. A sensação é a de que eles ficam unidos apenas pela pressão do pão. Faltou aquele toque de humanidade e paixão.

A receita criada pelo ChatGPT é prática e cumpre o que propõe: alimentar. Mas, como era de se esperar de um robô, não tem a alegria que existe na comida do cotidiano.

Experimentação

A Now Burger está na ativa desde 2014 e há três anos investe no mercado vegano. A ideia de testar o "ChatGPT Burger" veio na onda da popularização da plataforma.

"Eu queria criar uma receita nova e pensei: deixa eu ver se ele é bom mesmo. Então, coloquei assim na conversa: 'Poderia criar uma receita de hambúrguer vegano barata, inédita, surpreendentemente revolucionária'", conta Milton Costa, 46, responsável pelo estabelecimento.

A primeira opção, segundo Costa, não era tão boa e ele fez um novo pedido por outra receita "mais ousada".

"Alguns pontos da sugestão do ChatGPT eu não concordei e fui conversando com ele como se fosse uma pessoa. Até perguntei se poderia colocar o nome dele no produto", afirma.

Acho que ele não sabia que eu estava fazendo o hambúrguer para uma lanchonete e colocou insumos que sei que não funcionam, como berinjela, que fica mole e não é todo mundo gosta. Fui comentando isso com ele e saiu, então, essa receita

O "ChatGPT Burger" está há três meses no cardápio e, segundo Costa, começou com boas vendas — mas as receitas feitas por humanos continuam sendo as mais queridas.

"Não é um dos mais vendidos porque os outros fazem mais sucesso", diz. No cardápio, a empresa tem diversas opções de sanduíches veganos — e a grande maioria delas são repletas de plantas.

O ChatGPT

A versão do ChatGPT disponível desde dezembro do ano passado foi alimentada com dados até 2021 e usa uma base estática de informações. No entanto, não há muita clareza sobre as fontes utilizadas. O site, de forma oficial, também alerta que o robô não tem compromisso com a realidade.