Malbec combina até com churrasco; veja 12 vinhos para provar
Uma das uvas queridinhas do brasileiro, a malbec percorreu um caminho curioso antes de cair nas graças sul-americanas.
Original da França, especificamente da região de Bordeaux, a uva acabou sendo levada a diversos países produtores de vinho com o passar dos anos, como Chile e Austrália.
Mas é na Argentina, especialmente na região de Mendoza, que ela cresceu e se tornou um dos maiores sucessos para os hermanos e nosotros também.
Qual a razão do sucesso do vinho malbec?
Além do fácil acesso aos rótulos, o vinho malbec é versátil, tem coloração intensa, aroma frutado marcante e sabor bastante intenso.
Mas essas são características gerais: sabe-se que, dependendo do país e da região em que foram produzidos, o sabor dos rótulos pode variar mesmo utilizando a mesma uva.
Como harmonizar vinho malbec
Em qualquer lugar, a malbec é perfeita para harmonizar com carnes grelhadas, molhos vermelhos intensos e até alguns tipos de queijo curado e com sabor mais marcado. E, para alegria geral da nação, é uma excelente opção para fazer bonito durante um churrasco.
Se você sentiu vontade de experimentar essa combinação, o Guia de Compras UOL uma seleção de vinhos malbec em promoção: levando 4 garrafas, você paga três.
Confira:
Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021
Preço: R$ 117,90
- Envelhecido em barril de carvalho francês
- Aromas e sabores frutados, com um toque de violeta
- Encorpado, com boa estrutura e suavidade
Escorihuela Gascon Malbec 2020
Preço: R$ 159,90
- Com sabores de frutas na linha da frente, mas também picante e balsâmico.
- Encorpado e equilibrado
- Acompanha bem carnes vermelhas assadas e massas com molhos mediterrâneos
Nieto Senetiner Don Nicanor Malbec 2020
Preço: R$ 189,90
- Com aromas florais e um sutil toque de chocolate
- Fresco, elegante, com taninos aveludados e persistentes
- Boa pedida para harmonizar com queijos semi-curados e massas com molhos intensos
Felino Alfa Malbec 2021
Preço: R$ 212,90
- Com aroma de frutas vermelhas
- Cor vermelho-rubi intenso
- Corpo médio, suculento e elegante, com taninos redondos
Pulenta Estate Malbec 2020
Preço: R$ 243,90
- Envelhecido por 12 meses em barril de carvalho francês
- Aromas de frutas vermelhas e especiarias
- Paladar é redondo, taninos suaves e delicadas notas minerais
Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec 2020
Preço: R$ 264,90
- Vinho equilibrado, frutado e macio
- Mistura aroma de frutas com terrosos: de violetas, ervas aromáticas, tomilho e alecrim e notas balsâmicas
- Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, queijos duros e uma variedade de charcutaria
Cobos Bramare Lujan De Cuyo Malbec 2020
Preço: R$ 545,90
- Envelhecido por 18 meses em barril de carvalho francês e americano
- Sabor encorpado e complexo
- Aromas de fruta vermelhas e negras madura com nota de especiarias e baunilha
Pulenta Gran Malbec 2019
Preço: R$ 592,90
- Vinho equilibrado e encorpado
- Sabores de compota de figo e ameixa madura
- Aromas de frutas vermelhas
José Zuccardi Malbec 2018
Preço: R$ 720,90
- Aromas de frutas vermelhas e pretas e toque de especiarias
- Sabor austero, com taninos firmes e boa acidez
Viña Cobos Vinculum Malbec 2018
Preço: R$ 742,90
- Aromas expressivos, com toques florais e de baunilha
- Sabor refinado e delicado
- Harmoniza bem com hambúrguer, queijos azuis, cordeiro assado
Cobos Chañares Estate Los Árboles Malbec 2018
Preço: R$ 1.039,90
- Vinho elegante e encorpado
- Notas aromáticas de tomilho e amora madura
- Com taninos aveludados e firmes
Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec 2016
Preço: R$ 1.112,90
- Vinho especial, com sabor complexo e equilibrado
- Aromas de frutas como morango, cereja e ameixa, complementadas por notas frescas de ervas e flores
- Sedoso na boca, tem acidez viva, taninos bem estruturados com um final longo
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