Loucos por bolo: Brasil é 2º país que mais busca receitas do doce no Google
O brasileiro é mesmo louco por bolo: nosso país é o segundo em todo o planeta — apenas atrás da Bósnia — que mais busca receitas do doce no Google.
O levantamento foi feito pela propria plataforma compartilhado com Nossa nesta quinta (11).
Nosso lugar no pódio também é cativo — ele foi conquistado levando em consideração os dados dos últimos 19 anos, desde 2004, quando o Google iniciou a pesquisa de sua série histórica.
Se nosso interesse pode variar levemente ao longo do tempo, ele nos mantém constantemente em um top 5 apertado, onde em momentos pontuais outros competidores como Croácia ou Sérvia podem até nos superar.
No entanto, os países que mais gostam e procuram por bolos na ferramenta de maneira consistente são, na ordem:
- Bósnia e Herzegovina
- Brasil
- Croácia
- Sérvia
- Israel
O que queremos saber sobre o doce?
Na categoria "comida", a palavra "bolo" só perdeu para o termo "receita" no ranking das palavras mais buscadas. A dúvida mais frequente do brasileiro é "como fazer bolo?" tanto na categoria quanto entre todas as perguntas sobre "como fazer...".
Bolo também é a expressão mais procurada combinada ao termo "caseiro" na categoria comida. "Como fazer bolo de cenoura?" foi a pergunta mais buscada sobre bolo nos últimos 12 meses. Em segundo veio o interesse pelo bolo de chocolate.
Dúvidas de bolo que não saem da cabeça
"O que colocar no lugar do leite no bolo?" foi a pergunta sobre o doce que teve o maior crescimento no Brasil na comparação dos últimos 12 meses com o período anterior: um salto de 540%. Outras dúvidas também ganharam mais espaço no repertório dos brasileiros no último ano.
São elas: "Como saber se o bolo está assado?" (+520%); "quanto custa um bolo de 5 kg? (+440%); "o que fazer para o bolo não murchar quando tirar do forno?" (+430%); "como fazer bolo de chuchu?" (+420%) e "como fazer bolo laranja?" (+390%).
Completam ainda os hits desta lista de questões que só ficaram muito mais populares dúvidas mais práticas como "o que fazer quando não tem fermento para bolo?" (+370%); "quantos quilos de bolo [servem] para 50 pessoas?" (+360%); "um bolo de 1 kg serve quantas pessoas?" (+360%) e "como fazer bolo com água no lugar do leite? (+350%).
Os 10 bolos mais procurados do Brasil
1º: Bolo de cenoura
2º: Bolo de chocolate
3º: Bolo de banana
4º: Bolo de caneca
5º: Bolo de milho
6º: Bolo de fubá
7º: Bolo de air fryer
8º: Bolo de laranja
9º: Bolo "redondo"
Aqui, a dúvida dos fregueses era "como cortar bolo redondo?". Para conquistar um bolo bonito como de confeiteiro é preciso, em primeiro lugar, saber desenformar sua massa apropriadamente, como explicamos aqui. Já na hora do corte para rechear, algumas ferramentas podem auxiliar.
No entanto, para quem quer dividir as fatias entre os amigos e a família, a tendência agora é deixar as regras de lado e se divertir — como nesta moda do corte com taças. Veja uma receita de bolo já redondindo quando sai da forma:
10º: Bolo de milho verde
Explore mais receitas de bolos — com direito a algumas opções "diferentonas" — no cardápio de Nossa dedicado ao assunto.
Outras preferências nacionais
Além do bolo, em primeiríssimo lugar, o brasileiro ainda procura como fazer frango, pão, pudim e panqueca, em ordem de preferência desde 2004.
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