Pizzaria brasileira é eleita a 4ª melhor do mundo em ranking internacional
A brasileira Bráz Pizzaria foi reconhecida como a 4ª melhor pizzaria artesanal do mundo pelo ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, o mais importante guia italiano do setor.
Ela é a única brasileira entre os 10 primeiros colocados e subiu uma colocação em relação à lista de 2022. A Bráz Pizzaria tem unidades em São Paulo, Campinas e Rio.
A outra representante do Brasil aparece em 26.º, a pizzaria 1900, com unidades em São Paulo.
Os três primeiros lugares são ocupados pelas espanhola Grosso Napoletano, pela italiana Da Michele, e pela francesa Big Mamma Group, respectivamente.
O ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023 considera negócios de todo o mundo com pelo menos quatro endereços no país de origem ou fora dele.
São mais de 100 juízes anônimos que visitam os restaurantes em dupla, pagam a conta como clientes e seguem critérios de atribuição de pontos.
Confira o Top 10
1. Grosso Napoletano
2. Da Michele
3. Big Mamma Group
4. Bráz Pizzaria
5. Berberè
6. 400 Gradi
7. Pizzium
8. Errico Porzio
9. Luigia
10. Peppe Pizzeria
A lista completa pode ser conferida aqui.