Uma piscina só para mim: como foi me hospedar em castelo de luxo em Gramado

Fui convidado pelo hotel a passar uma noite e um dia no castelo. A seguir, conto a experiência.

O Castelo Saint Andrews fica dentro de um condomínio particular, com dezenas de casas de alto padrão e um bosque com vista privilegiada para o Vale do Quilombo, um dos cartões postais de Gramado. Na portaria, o visitante (ou hóspede, no meu caso) é obrigado a se identificar e dizer aonde vai.

Cheguei por volta das 12h e uma forte neblina ainda tomava conta do vale. A concierge e um mordomo estavam me esperando na entrada do hotel que, de praxe, oferece um espumante de boas-vindas aos hóspedes. Aceitei a bebida, seguida de um cafezinho preto.

No hall de entrada do castelo, o que chamou a atenção foram os ambientes impecavelmente decorados com obras de arte, mesclando elementos clássicos e contemporâneos. Vale destacar os lustres em cristal Checo Maria Thereza, que com sua delicadeza e brilho, adicionam um toque de luxo ao ambiente.

"A suíte do senhor é a Onix, no segundo andar. Basta tomar o elevador logo aqui à esquerda. O mordomo irá acompanhá-lo'', disse a gerente de hospedagem Cristiane Fogaça, que, ao fazer o check-in, me explicou como funcionava o serviço dos mordomos.

Aqui você tem uma pessoa exclusiva à sua disposição para fazer e desfazer as suas malas, levar a bandeja de café da manhã até a suíte, providenciar lavagem e secagem de roupa, ou dispor de um automóvel de luxo para um passeio pela região

Segundo Fogaça, esses são apenas alguns dos serviços prestados pela mordomia do castelo desde o início da manhã até a noite.

A gerente contou ainda que os profissionais do castelo "descobrem" as preferências dos clientes bem antes de eles fazerem o check-in. Assim, é possível oferecer um serviço mais pessoal, fazendo com que o hóspede sinta-se realmente atendido por seu "próprio mordomo".

As suítes

O hotel tem 11 suítes inspiradas nas riquezas das pedras preciosas —tanto no nome quanto na decoração. O tamanho dos quartos varia de 28 m2 a 110 m2. Os aposentos possuem lustres de cristais checos, mármore italiano e papel de parede Inglês.

A suíte mais elegante do castelo é a Diamante. Com 110 m2, o apartamento tem um living próprio, dois banheiros —sendo um com banheira de hidromassagem e outro com banheira e ducha— e cama king size com lençóis egípcios 1.000 fios. Além disso, a suíte tem duas sacadas exclusivas, tanto para a vista panorâmica do Vale do Quilombo, quanto para o jardim, que possui um pequeno lago central e chafariz.

As diárias nas suítes do castelo variam de R$ 5.030 a R$ 11.100.

Como disse, passei a noite na suíte Ônix, a única disponível na ocasião. A pedra preciosa que dá nome ao dormitório tem tom negro profundo e pode ser encontrada em várias partes do mundo, incluindo Brasil, Argentina, Índia, Madagascar e México.

Com 44 m2, o quarto tem decoração em tons preto e prata e uma cama king size toda feita de ferro. Em uma mesinha próxima a ela, alguns chocolates da Prawer (fábrica de Gramado que produziu o primeiro chocolate artesanal do Brasil) me esperavam. Comi os doces e fui relaxar na banheira, instalada no banheiro com mármore italiano branco.

Café da manhã no quarto

No Saint Andrews é possível tomar o café da manhã no salão nobre, como em praticamente qualquer hotel, ou pedir para o mordomo levar o banquete até o seu aposento. Para isso, basta fazer o pedido ao mordomo na noite anterior, dizendo o horário que deseja receber a refeição. Pedi a minha para as 9h manhã.

No horário combinado em ponto, recebi uma bandeja com café preto, frutas da estação, pães variados, croissants, queijos, presunto e outros embutidos, geleias e macarons.

Quem não é hóspede também pode tomar o café da manhã, que custa R$ 190 por pessoa. As reservas desse e dos outros serviços oferecidos no sistema day use podem ser feitas no site do Saint Andrews.

Uma piscina toda minha

Piscinas de hotéis são concorridas e raramente as pessoas conseguem ter ali momentos de privacidade. Pois no Castelo Saint Andrews isso é possível e qualquer um consegue reservar o local para ficar sozinho por algumas horas —o serviço é gratuito para hóspedes e também oferecido no esquema day use, por R$ 100 por pessoa a hora.

Coberta, aquecida e aberta 24 horas por dia, a piscina fica num majestoso salão com persianas, que podem ser fechadas (basta pedir ao mordomo), permitindo que você desfrute de um retiro totalmente privado durante o período desejado.

Foi o que fiz: pedi para baixar as persianas das 20h às 21h30 e relaxei em uma piscina só para mim. Para completar o momento de relax, o castelo tem duas saunas, uma seca e outra úmida (bem em frente a piscina), que também podem ser reservadas para uso individual, sem outros hóspedes.

O Royal Afternoon Tea

Como manda a tradição britânica, o hotel escocês serve pontualmente, às 17h, um chá da tarde em uma pequena sala com vista espetacular para o Vale do Quilombo.

Quiches, macarons e sanduíches com salmão eram algumas opções de petiscos, todos ótimos --mas senti falta dos scones, aqueles bolinhos assados e ligeiramente doces, considerados clássicos da culinária inglesa e que muito comia quando morei em Londres, durante minha juventude.

Para quem não é hóspede, o chá da tarde custa R$ 200 por pessoa.

Adega de milhões

Segui meu tour pelo castelo e fui conhecer seu subsolo, onde há uma "Adega Gourmet", ampla e climatizada.

O local oferece alguns dos melhores rótulos de vinhos e espumantes do Brasil e do mundo, com garrafas que chegam a custar R$ 40 mil, como o Château Petrus, um dos vinhos mais cultuados, raros e caros do planeta.

No total, a adega abriga 650 rótulos e cerca de 2.600 garrafas de vários países.

Na adega, é possível ter uma experiência gastronômica completa, na qual os turistas assumem o fogão e podem mostrar suas habilidades de chef. O serviço é oferecido no sistema day use, com valor "a consultar"

Cigar Lounge e 'casa na montanha'

Do lado de fora do castelo, ao lado do lago, há um espaço dedicado aos apreciadores de um bom charuto cubano. O local, identificado como Cigar Lounge, é construído em madeira, com grande janelas de vidro e uma lareira. Sobre o móvel, havia algumas opções dos melhores charutos cubanos para degustação.

Ainda na parte externa, jardins rodeiam o castelo e o prédio ao lado, que tem arquitetura sofisticada e lembra uma bela casa de montanha.

Trata-se do Mountain. O prédio tem 8 suítes independentes e uma "casa de montanha completa" de 500 m2, com três suítes, em que é possível se hospedar com toda a família (ou amigos).

As diárias nos quartos "individuais" custam de R$ 3.800 a R$ 8.200. Já o aluguel da casa sai por R$ 8.000 o dia.

Algumas suítes têm o banheiro todo envidraçado, com banheira de hidromassagem debruçada sobre o bosque de araucárias.

Quem fica na casa do Mountain ainda tem à sua disposição um deck elevado incrível, que provavelmente tem uma das vistas mais incríveis do Vale do Quilombo.