5 ingredientes: como fazer o biscoito montanha-russa que é sucesso na web
De Nossa, em São Paulo
09/04/2024 04h00
Um biscoito apelidado de "montanha-russa" tem chamado atenção no TikTok pelo sabor e receita fácil — ao todo, são utilizados apenas 5 ingredientes. A autora da receita, Vera Lúcia, já conquistou mais de 100 mil curtidas em um vídeo sobre a iguaria.
Ele é um biscoito para comer na hora [após assado] com cafezinho. É muito gostoso, rende bem e assa rápido.
Vera Lúcia, autora da receita
Vera Lúcia compartilha nas redes sociais a rotina em uma chácara, além de receitas com cara de vó. A ideia de compartilhar na internet veio como uma brincadeira para os netos, que acabou dando certo.
O biscoito em questão recebeu dezenas de comentários de quem testou e aprovou. "Fiz e ficou uma delícia", disse uma seguidora. A Nossa, Vera Lúcia contou que a receita é da própria avó.
Há uns 60 anos, lembro da minha avó fazer esse biscoito. Conheço ele desde sempre. Ela não falava um nome para ele. Mas um dia fui fazer, o biscoito subiu muito e eu falei que parecia uma montanha-russa. Aí esse nome pegou.
Vera Lúcia
@chacaracristall nesse vídeo estou tirando muitas dúvidas que vi nos comentários, muita gente que não ficou muito bom foi pelo forno, no fogão a gás até da certo mas tem que aquecer bem e manter a temperatura mas alta. muitíssimo obrigada a todos de coração ?? #tiktokreceita #montanharussa #biscoito #obrigada ? som original - chácara cristal
Confira a receita
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata a mistura no liquidificador por 2 minutos.
- Espalhe a massa na forma.
- Coloque a forma no forno elétrico a 210° C e deixe por cerca de 15 minutos.
Dica de Vera Lúcia
O forno elétrico é melhor para fazer a receita. Se for utilizar o forno a gás, a temperatura e o tempo para assar terá que ser maior.
Faça com muito amor, em um forno quente. Essa receita é muito simples, não tem quantidade exata de ingredientes. Se ficar massa mole, ele vai dar certo.
Vera Lúcia ao UOL