Mesa para 1: passeios em SP para curtir a sua própria companhia
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Foi com a missão de visitar mais de 200 estabelecimentos a cada 365 dias, ao longo de quatro anos, que comecei a frequentar bares e restaurantes sozinha. Encarei a minha companhia e peguei gosto pela liberdade.
Chegar a hora que der. Sentar aqui ou ali. Pedir tudo de uma vez ou demorar o tempo que for. Espiar a mesa ao lado. Colocar fone de ouvido ou balançar os ombrinhos no ritmo da música ambiente. Tudo sem se preocupar com o desejo de mais ninguém.
Para quem ainda tem receio da prática, saiba que em cidades cosmopolitas, como São Paulo, você raramente será julgado — há tantas outras pessoas sozinhas também.
O meu conselho para não se sentir perdido é associar um passeio divertido com uma comidinha boa para devorar até o último pedaço. Aqui vão quatro sugestões de rolês:
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Haikai + Kintaro
Cheia de distrações, a Liberdade é um ótimo lugar para ir sozinho, especialmente nos dias de semana, quando o bairro está tranquilo. Além de parar por 30 minutinhos para uma bela massagem em algum dos shoppings, costumo passar horas na papelaria Haikai (Rua Thomaz Gonzaga, 99). Quando a fome bate, é hora de se sentar no balcão do Kintaro e aproveitar porções típicas dos botecos japoneses, como nirá com ovo e porco empanado (R$ 17 cada uma), acompanhadas por uma dose de saquê. Vai lá: Rua Thomaz Gonzaga, 57, Liberdade. @izakaya_kinta
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Megafauna + Cuia
Cada portinha do térreo do Edifício Copan é um mundo. Encorajo fortemente que você saia perambulando livremente. Antes ou depois, vale dar um pulo na Megafauna, uma linda livraria projetada pela arquiteta Anna Ferrari. Lá dentro, você encontra o Cuia, restaurante da chef Bel Coelho, com comidinhas brasileiras para qualquer hora do dia. O cardápio vão de cuscuz com ovo e creme de queijos (R$ 36) a lula frita na tapioca (R$ 44). Se a ideia for bater um pratão, escolha o baião de dois (R$ 61). Vai lá: Avenida Ipiranga, 200 (loja 53), República. @cuia_restaurante.
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Sesc Pompeia + Lardo
Sou apaixonada pelo Sesc Pompeia (Rua Clélia, 93). Quem não é? A arquitetura moderna de Lina Bo Bardi engrandece as atividades que acontecem por lá. Fique de olho na programação para aproveitar oficinas como a de cerâmica, marcada para sábado (1º). Para fechar o rolê, 20 minutinhos a pé te levam ao Lardo. O esforço será recompensado quando você morder a sobrecoxa empanada em fubá e lambuzada de mel com shoyu (R$ 30). Os drinques, criados para todos os gostos, podem ser cítricos, amargos, licorosos e outras coisitas mais. Vai lá: Rua Guiara, 376, Pompéia. @lardo.pompeia
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Cinesala + Barouche Pipoca
Cinemas de rua têm um charme à parte. Este, inaugurado em Pinheiros em 1962, atendeu pelo nome de Cine Fiammetta e Sala Cinemateca até chegar ao atual, adotado em 2014. O lugar abriga uma lanchonete com direito a mesinhas e funcionamento independente. A pipoca (R$ 18) está garantida, assim como besteirinhas menos comuns, tipo croissant (R$ 12) e cachorro-quente (R$ 20). Para beber, o refrigerante pode ser perfeitamente substituído por uma taça de vinho (R$ 29). Vai lá: Rua Fradique Coutinho, 361, Pinheiros. @barouche.sp
BARES
Por Segio Crusco
Aventuras latinas cheias de sabor na Vila Buarque
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Arriba, muchachas e muchachos! No que depender de dois bares da Vila Buarque, o verão segue com cores e sabores da latinidade. LosDos Cantina e Jabalí dão o tom no pedaço.
LosDos é o upgrade do LosDos Taqueria, dos chefs Caio Alciati e João Gertel. Tem comida mexicana nada óbvia, com alguns toques de invenção brasileira, e uma carta de coquetéis autorais sucinta, porém apetitosa, criada pelo consultor Gunter Sarfert.
No Jabalí, do chef Rodrigo Maffei Valente, várias culturas da América Latina se cruzam no cardápio e no balcão do bar. O mestre e pesquisador Marco De la Roche divide a autoria dos drinques com o bartender residente Lucas Rossi.
Ambos são lugares bem descontraídos, como pede a vibe do bairro, para ir de roupa solta, perna de fora e muita disposição para papear, beliscar e bebericar drinques fresquinhos.
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LosDos Cantina
Os chefs lançaram o boné "make coentro great again" e não teve como o ingrediente não ir parar na taça. Coentro smash (R$ 35) é dos mais pedidos, com gim, limão, xarope de agave e a erva da discórdia. Febre (R$ 40) é uma aventura complexa, refrescante e picante. Tem cachaça com pimenta dedo-de-moça, tequila, jerez oloroso, limão e açúcar. Umexico (R$ 45) repete o jerez oloroso e a tequila, dessa vez em harmonia com vermute tinto, licor de ume e sal, numa receita encorpada. Vai lá: R. Dr. Vila Nova, 150, Vila Buarque. @losdos_cantina
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Jabalí
Jabalí sour (R$ 40) é o coquetel mais popular. Pura refrescância com cachaça em infusão de cambuci, abacaxi, açúcar, cítricos e noz moscada. Outra lufada de frescor é sandia (R$ 42), com tequila, cachaça, melancia e hortelã. Uma pedida diferentona é pisco morada (R$ 42), com o destilado de uva peruano, limão, açúcar e chicha morada, suco de milho roxo preparado na casa. Fiquei encantado com cynareiro (R$ 40), invenção de Lucas com Cynar, suco de laranja, hortelã e limão. Vai lá: R. Martim Francisco, 655, Vila Buarque. @jabali.sp
BELISQUETES
Cafés para ouvir
Por Gabrielli Menezes
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Na esteira dos listening bars, onde a curadoria musical e a qualidade acústica ganham um protagonismo tão grande quanto os drinques e os ambientes, há também os listening cafés.
O termo inventado por mim define cafeterias que, além de cuidarem dos grãos e da extração da bebida, estão atentos ao que sai pelas caixinhas de som.
Dois lugares para cappuccinos e boas surpresas sonoras são o Studios Coffee e o Stereo Café Co. Saiba o que esperar:
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Studios Coffee
A cafeteria de frente para a praça Benedito Calixto é um lugar agradável para passar o dia. Entre os motivos estão o espresso bem tirado (R$ 9) e o cappuccino (R$ 13), cremoso graças à vaporização perfeita do leite. É a música, porém, que torna o ambiente mais divertido. Os ritmos variados, de brasilidade a eletrônico, vêm de playlists do Spotify. Há também uma seção de discos de vinil à venda ao público. Vai lá: Praça Benedito Calixto, 100, Pinheiros. @studioscoffee
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Stereo Café Co.
Montado por um barista que ama música (Guilherme Kowalesky) e um DJ que ama café (Akin Deckard), o estabelecimento funciona sob o lema "café e som pro seu dia ficar bom". A atenção está igualmente na curadoria musical -- que inclui acervo de discos e agenda de eventos com discotecagem em vinil e DJs convidados -- e no cardápio. O coado do dia sai por R$ 10 e o latte, com mais leite que café, por R$ 18. Vai lá: Rua General Jardim, 304, Vila Buarque. @stereocafeco
CLUBE UOL
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Dica Michelin
Já imaginou conhecer um restaurante premiado pelo Guia MICHELIN e ainda ter um desconto exclusivo? No Le Bife, o assinante UOL tem 10% OFF no cardápio, exceto em bebidas alcoólicas. O restaurante, especializado em carnes, está localizado na região do Itaim Bibi. Bon Appétit! Clube UOL
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Pudim de graça
Assinante UOL ganha um pudim na compra de um buffet de saladas e antepastos no Praça São Lourenço. No meio da Vila Olímpia, o restaurante tem cardápio variado, com ingredientes brasileiros que carregam o perfume do forno à lenha. Benefício vale de terça a sexta no almoço (exceto feriados). Clube UOL
5 comentários
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José Marinho Santana Júnior
As vezes a gente precisa sentar com a gente mesmo, conversar com nosso íntimo e aproveitar este momento de reflexão. Eu curto! Obviamente melhor acompanhado sempre é uma ótima pedida, mas nem sempre é assim.
Carlos Jose Cassanta
Excelente texto, dicas ótimas, parabéns à autora. E que vou sozinho nada, irei sim e muito bem acompanhado!!!!
Neivaldo Bierende
Meu pai... Mesa pra um??? É passar atestado pra derrota e brindar a vitória do egocentrismo! Haja opioide e ansiolitico depois de uma dessas... Ha... Ha... Ha....