Fortim: por que este vilarejo virou destino de luxo no litoral do Ceará

Esdras chegou ali em 2021, com o desafio de inaugurar o Hotel Jaguaríndia Village, localizado no encontro entre o Oceano Atlântico e o rio Jaguaribe, a duas horas de carro do aeroporto de Fortaleza. Se apaixonou não apenas pelo ofício — ele é gerente de hospedagem —, mas pelos atrativos naturais do lugar. Seja nas horas de descanso ou de trabalho, Esdras desfruta principalmente dos benefícios da paisagem única.

Grande parte do período que passo fora de casa, estou perto do mar. A vista é impressionante e olhar para ela é libertador. Você pode estar com vários problemas, mas chega ali na beira da piscina e tem um horizonte amplo. É um momento de descompressão

A piscina em questão é do tipo infinita. Fica entre o restaurante do hotel e a praia, circundada por espreguiçadeiras em lounges com cobertura de madeira.

É quase impossível escapar do mergulho depois do café da manhã apreciando a vista. Ou ainda fazer uma parada de relaxamento no fim de tarde, para tomar um drinque, voltando de um dos passeios oferecidos na região.

Passeios de bugue, ostra fresquinha e mergulhos no rio

Entre eles está o percurso de bugue ou de quadriciclo pelas areias das praias, que pode ser feito justamente para ver o sol se pôr.

Outra opção imperdível é o passeio de barco pelo rio Jaguaribe. Enquanto se observa os casarões com marinas e deques particulares na margem do rio, dá para provar um churrasco de frutos do mar, feito durante a viagem.

Mais adiante, quando a embarcação se distancia do encontro com o oceano, a paisagem vai mudando. As casas dão lugar a uma vegetação frondosa, que termina em faixas estreitas de areia povoadas por animais.

Faça silêncio, contemple o vaivém dos caranguejos e passarinhos e se prepare para os peixões que saltam da água. Também dá para fazer uma parada para mergulho enquanto o barqueiro colhe ostras fresquíssimas, que podem ser provadas em seguida.

Da aula de ioga ao ócio absoluto

De volta ao hotel, há muito o que fazer. Ou o contrário: variadas opções de lugares para não fazer nada além de relaxar e contemplar a paz local.

Para os ativos, vale agendar uma aula de ioga. A prática acontece em um quiosque aberto, a Oca do Yoga, no meio de um jardim onde há outra piscina, esta em formato de rio.

Ali também fica o Ywi Spa — não deixe de aproveitar a massagem relaxante — e o Espaço Keiji, com sauna úmida, piscinas de hidromassagem e serviço de bar.

Para quem quer se entregar ao ócio, todos bangalôs estão dispostos a poucos metros da areia e são equipados com espreguiçadeiras, estação de trabalho e ar condicionado. Parte deles tem ainda piscina privativa. São indicados para casais ou famílias pequenas.

Mais afastadas do mar estão as acomodações "villa". Trata-se de apartamentos maiores, com suíte e até dois outros quartos, banheiros, sala, copa e varanda voltada para o jardim do hotel.

São perfeitos para quem viaja em grandes grupos ou famílias numerosas.

Menu extenso focado nas culinárias brasileira e francesa

Ainda dentro das instalações do hotel está outro motivo que faz Esdras gostar tanto de Fortim: o Jag Restaurante.

Gosto de tudo o que é servido e estou sempre disposto a provar as novidades. A minha preferida do momento é uma entrada, o cassoulet de camarões e cogumelos

Para Esdras, o que há de especial na receita é o sabor do camarão gratinado.

O menu completo é extenso, com mais de 60 itens focados principalmente nas culinárias francesa e brasileira. São entradas, saladas, sanduíches, massas, carnes, frutos do mar, sobremesas e cardápio infantil. Tem salada cearense, ensopado de caranguejo, sanduíche de atum, boeuf bourguignon, carré de cordeiro e magret de canard tropical. Para momentos especiais, dá para agendar um jantar privativo, servido no jardim.

Grupo hoteleiro

O Jaguaríndia faz parte de um grupo hoteleiro composto por outros dois hotéis. Um deles, o Vila Selvagem, é destino de luxo procurado também para festas de casamento.

Vale a pena reservar uma noite para jantar no restaurante ou agendar uma das terapias no spa.

Além dele, há o Jaguaribe Lodge. A proposta é bem diferente e atende principalmente o público mais despojado, que curte aproveitar a natureza local, com conforto, mas sem grandes luxos — as acomodações, por exemplo, contam com dossel contra insetos e ventilação natural, sem ar condicionado.

O vento como guia

É ali que fica também a escola de kitesurf, uma das grandes atrações da região. Ainda que você não tenha grande interesse por esportes radicais, vale a pena viver a experiência de entrar em sintonia com o vento.

Isso porque, na primeira aula, você não vai surfar. Apenas aprenderá a manejar a pipa (ou o kite) com ajuda do instrutor. Se tomar gosto, pode continuar treinando até conseguir deslizar sobre a água, tendo o vento como guia.

E, mesmo que o esporte esteja completamente fora dos planos, não vai dar para escapar totalmente dele. Os praticantes estão quase todo tempo no mar. É impossível fugir da cena. Isso e a presença de moinhos eólicos por todos os cantos fazem com que o vento, uma manifestação climática invisível por excelência, seja parte da paisagem de Fortim.

Uma escapadinha até a vila

Com tantas atrações, você não vai precisar ir até a vila da cidade para nada se não tiver vontade. O Jaguaríndia e os funcionários do receptivo fazem a estadia ser impecável. Mas, se a ideia for desbravar um pouco a região, vale a pena dar um pulinho na cidadezinha.

Pacata, com fachadas coloridas e pracinhas recentemente reformadas, ela é mais um dos motivos que fez Esdras se manter no pedaço. Por isso, antes de seguir até lá, não deixe de pedir dicas a ele.

* A repórter viajou a convite do Hotel Jaguaríndia Village.