Toda vez que eu volto a Sado, tenho a sensação de que o tempo parou. Localizada a cerca de duas horas e meia de distância de Niigata, a capital mais próxima, já no continente, a ilha é um daqueles locais que todo mundo que conhece um pouco sobre o Japão ouviu falar mas, na real, nunca visitou.
Com uma economia baseada em produtos agrícolas e pesqueiros, há alguns anos Sado vem investindo em aparecer como destino turístico para pessoas interessadas em cultura e em slow travel, aquele tipo de viagem sem pressa que tem cada vez mais adeptos mundo afora. Com um clima bucólico, natureza exuberante, cultura peculiar e boa comida, a ilha tem atrativos suficientes para fazer você mexer no seu roteiro de viagem e eu te conto o porquê.