Os paulistanos já escolheram as melhores padarias da cidade em 2023. Nesta quinta-feira (23), foi anunciado o resultado da terceira edição do concurso Padocaria SP, que tem o Nossa, plataforma de lifestyle do UOL, como parceiro.
Criado em 2021, o prêmio cresce ano a ano — o número de estabelecimentos votados passou de 700, no ano de estreia, para mais de 800 nesta edição. "Percebemos que os funcionários e proprietários das padarias estão se engajando cada vez mais", avalia Miguel Icassatti, curador e organizador do evento ao lado do gastrônomo Eduardo Maya.
A primeira etapa do concurso foi dedicada ao voto popular — entre fim de setembro e meados de outubro, 31 mil paulistanos depositaram suas cédulas nas urnas. O público teve a oportunidade de escolher a melhor padaria da cidade e, além disso, indicar suas preferidas em oito categorias: Café, Doce, Pão na Chapa, Pãozinho, Serviço de Frios, Time de Chapeiros e, como novidade deste ano, a melhor Pizza de Padaria. Na segunda etapa, votos populares e do júri selecionaram as melhores entre 25 finalistas, cinco de cada região da cidade.
Para que o concurso se tornasse ainda mais democrático, os organizadores criaram uma nova regra: uma mesma padaria não pode mais acumular prêmios em várias categorias. Nesse caso, passa a ser considerada apenas a categoria que recebeu a votação mais expressiva. Confira a seguir as grandes vencedoras do Padocaria SP 2023.