Veja seleção de oito hotéis internacionais charmosos e desconhecidos

Provence, França: La Maison d'Aix

Este esconderijo de quatro quartos é o que qualquer pessoa deseja encontrar em uma cidade turística. Ele se encontra no coração do centro histórico, mas é pequeno o bastante para fazê-lo sentir como se estivesse na casa chique de algum amigo. Os quartos foram impecavelmente projetados pela dona, a arquiteta Laura Juhen, e possuem banheiras confortáveis, janelas enormes e interiores que são uma mistura perfeita entre o provençal e o contemporâneo. Na área comum há uma série de confortos, como um banho turco, uma banheira de hidromassagem e um pequeno spa na antiga adega.

Além disso, o hotel oferece um perfeito café da manhã francês: pão fresco, croissants delicados, frutas maduras, queijos da região, sucos naturais e café com leite. A política de anotar o que se consome ("honor system" ou "honesty bar") aumenta a sensação de que os hóspedes são deixados em paz – da melhor maneira possível –, sem deixarem de ser mimados. Quartos duplos por 320 euros; 25, rue du 4 Septembre, 33-4-42-53-78-95, lamaisondaix.com. (Ondine Cohane)

Garmisch-Partenkirchen, Alemanha: Das Kranzbach

Escondido em uma via privativa originalmente criada para o chalé de caça do Rei Ludwig II, o complexo de 131 quartos é cercado por densas florestas de pinheiros nos arredores de Garmisch-Partenkirchen, a popular cidade alpina da Baviera. Nos últimos cinco anos, a propriedade que cerca a mansão de pedra em estilo Arts and Crafts, construída no começo do século 20 por uma herdeira britânica para seus amigos artistas, ganhou vida nova com a construção de diversas novas instalações.

O local se transformou em um spa com interiores projetados pela designer britânica Ilse Crawford, que incorporou uma provocante mistura de móveis holandeses, lustres de papier mâché da Studio Job, lâmpadas flutuantes de George Nelson, papéis de parede com padrões prateados e poltronas de veludo roxo.

Contudo, não importa aonde vá – ao aconchegante restaurante ou ao conjunto de casas em árvores do hotel –, nunca perderá de vista a natureza que cerca o local. Praticamente todos os quartos possuem janelas enormes com vistas maravilhosas dos picos íngremes das montanhas da região. Quartos duplos a partir de 136 euros por pessoa, incluindo café da manhã, almoço light, chá e jantar; 49-8823-928-000, daskranzbach.de. (Gisela Williams)

Istambul: Witt
Quando o banqueiro aposentado Tuncel Toprak imaginou este lugar há mais de cinco anos, recorreu à inovadora equipe de design Autoban para refinar suas ideias. A equipe criou 18 lofts contemporâneos com pequenas cozinhas, utilizando uma ousada paleta de materiais internacionais: banheiros de mármore cinza da Itália, paredes recobertas de azulejos espelhados feitos na França e cabeceiras com padrões florais cortados a laser.

A localização do hotel é tão chique quanto os interiores: longe das multidões de turistas no aconchegante bairro de Cihangir, a oeste de Istambul. O Witt não é nem hotel, nem apartamento: é a deliciosa chácara que você sempre quis ter em Istambul, com café da manhã turco farto e casual, além do serviço amigável. Além disso, se reservar alguma das suítes dos fundos, nos dois andares de cima, terá uma vista maravilhosa dos minaretes e do Bósforo. Os preços vão de 169 a 389 euros; Defterdar Yokusu No. 26, (90-212) 293-1500, wittistanbul.com. (Gisela Williams)

Londres: Number Sixteen

O grupo Firmdale, comandado pelos designers Kit e Tim Kemp, é famoso pelo serviço luxuoso e pelos confortos exclusivos oferecidos em suas propriedades (como o Covent Garden, também em Londres, e o Crosby Street, em Nova York). Mas o Number Sixteen representa um novo tipo de hospitalidade britânica, mais discreta, aconchegante e caseira, com honesty bar, um jardim repleto de árvores e uma atraente lareira na sala de estar chique e confortável.

Os charmosos quartos estão espalhados em três casas vitorianas tombadas, e possuem camas perfeitas. O hotel está localizado em South Kensington, um bairro chique que mescla residências e lojas nos arredores de diversos museus. Quartos duplos a partir de 185 libras; 16 Sumner Place, 44-207-589-5232, firmdalehotels.com. (Ondine Cohane)

Malmagen, Suécia: Fjallnas

Em 1882, o intrépido empresário Jonas Aslund construiu o Fjallnas, um dos primeiros hotéis nas montanhas da Suécia. O local logo se transformou no recanto selvagem preferido da nobreza sueca e norueguesa, mas acabou sendo esquecido ao longo dos anos. Agora, outros empresários, o investidor Lars Bertmar e sua esposa, Christina, reinventaram o resort para a nova geração, utilizando uma equipe de arquitetos e talentos que incluem a designer iraniana Shideh Shaygan.

O resultado foi um ambiente que equilibra o rústico e o luxuoso. Os antigos edifícios em estilo popular agora possuem interiores modernos e limpos, e a hospedagem – um prédio caro, semelhante a um celeiro – parece ter saído de um filme de Wes Anderson, com um ameaçador urso empalhado na entrada, muitos livros antigos na biblioteca e um restaurante cercado de janelas com vista para o pitoresco lago da montanha, emoldurado com troncos retorcidos.

Os interiores – com detalhes como as toalhas Missoni, arranjos com vasos de cerâmica antigos e saunas de madeira no spa – refletem essa sensibilidade. Esse é o refúgio ideal para quem volta de longas caminhadas, de aventuras em trenós puxados por cães ou de viagens de esqui a esse destino próximo ao fim do mundo nas montanhas selvagens da Suécia. Quartos a partir de 325 euros por noite, incluindo café da manhã e uma visita guiada à montanha; 46-684-23030, fjallnasreserve.com. (Gisela Williams)

Oletta, Córsega: U Palazzu Serenu

Assim como a própria Córsega, esse isolado hotel de nove quartos sobre o Golfo de St. Florent continua a ser um segredo bem guardado pelos moradores da região. Ele é claramente o fruto de muito amor. O proprietário, o antigo magnata das rosas Georges Barthes, encheu a propriedade com obras de artistas como Anish Kapoor, além de detalhes bem pensados de design como camas enormes com lençóis macios, banheiros de pedra clara com grandes banheiras e muito espaço nos balcões, além de janelas que vão do chão ao teto, algumas das quais com vista para o mar (escolha um dos quartos do segundo andar).

Um restaurante que serve os frutos do mar pelos quais a ilha é famosa (além de um excelente menu de degustação de trufas no outono) e uma raia olímpica estão entre os principais confortos oferecidos. O resort é um ótimo ponto de partida para explorar as praias selvagens do Cabo Corso e a famosa cidade de St. Florent. A Córsega possui muitos hotéis-fazenda e outros mais formais, entretanto, o U Palazzu dá mais intimidade e estilo para uma das mais belas ilhas da Europa. Quartos duplos a partir de 190 euros; Lieu-dit Paganacce, (33-4) 9538-3939, upalazzuserenu.com. (Ondine Cohane)

Apúlia, Itália: Il Convento di Santa Maria di Costantinopoli

Esse antigo convento transformado em uma pequena pousada é a definição de uma joia escondida. O local não possui site nem número de telefone. A entrada fica atrás de imponentes portas em um pequeno vilarejo da Apúlia. Depois de entrar no jardim murado, o visitante tem a impressão de ter saído do mapa e entrado em um mundo secreto com ritmo próprio. A grande diferença é o charme do local – o tipo de lugar íntimo, excêntrico e com muita personalidade que já não existe mais no mundo das redes de hotéis e resorts.

Com oito quartos, a propriedade está repleta dos livros e antiguidades de seus donos, Alistair McAlpine, antigo tesoureiro do Partido Conservador britânico durante o governo de Margaret Thatcher, e sua esposa, Athena, dois ávidos colecionadores de arte. Os jardins abrigam flores e cactos raros; o café da manhã e as outras refeições são preparadas com ingredientes regionais da estação e servidas em uma atmosfera romântica mas informal. Além disso, o local fica próximo de tesouros como Lecce e Otranto. Quartos duplos a partir de 350 euros, incluindo café da manha, almoço, vinho e lavanderia; Via Convento, Marittima di Diso, 44-7736-362-328. (Ondine Cohane)

Zafferana Etnea, Sicília: Monaci delle Terre Nere

O novo Monaci delle Terre Nere é uma bela casa de campo vermelha com seis quartos, que já pertenceu a uma família e tem vista para o Etna e o Mar Mediterrâneo, além de uma rede de trilhas que atravessa os 16 hectares de plantações orgânicas. É desse campo que vem boa parte dos deliciosos ingredientes da cozinha, incluindo o azeite de oliva.

Os proprietários, Guido Alessandro Coffa e Ada Calabrese, passaram anos reformando o local e criando um misto de interiores modernos dentro de uma propriedade do século 17, especialmente nas duas suítes e nas áreas comuns onde os hóspedes podem relaxar com uma taça de vinho. O hotel é um ótimo ponto de partida para explorar a emergente região do Etna: dos incríveis vinhos da região (experimente o Etna Rosso, de Girolamo Russo), aos vilarejos perdidos no tempo, passando pelo próprio Etna. Quartos duplos a partir de 160 euros; Via Monaci, 39-095-708-3638, monacidelleterrenere.it. (Ondine Cohane)