Frango enfarofado não pode faltar na marmita do dia de praia; veja receita
Ricardo Toscani
Colaboração para Nossa
28/01/2021 04h00
Super Tosca é um farofeiro — e com orgulho! No último episódio desta temporada de Super Tosca Contra o Desperdício, ele faz um clássico da culinária praiana: o frango enfarofado.
"É a lembrança dos meus melhores verões. Lembra as estradas pelas quais passei com meus amigos e familiares nas férias", diz Ricardo Toscani, o alter ego de nosso herói fora do padrão.
O frango com farofa é a comida perfeita para colocar no tuppeware ou marmita e levar àquele piquenique, no passeio até a cachoeira ou, quando pudermos aglomerar sem medo, no dia de praia.
Mas não precisa esquentar? Que nada: "Parece que ele fica ainda melhor na temperatura ambiente, depois de 'viajar" com a gente até o destino", defende Toscani.
Confira no episódio de hoje como fazer a farofinha que encobre as coxinhas e as deixa prontas para esta refeição substanciosa — e uma delícia — no passeio.