Bolo de carne moída com ovos é assado e simples de fazer; veja a receita
Mais Gastronobásico
Bolo de carne é uma receita clássica que faz sucesso especialmente nos almoços em família. Não por acaso: além de prático de fazer e farto, permite diversas combinações de acompanhamentos, do arroz soltinho ao purê de batatas.
Neste episódio do Gastronobásico, você aprende o passo a passo do bolo de carne misto, que leva na composição carnes de boi e suína.
O "recheio" deste bolo são ovos cozidos, que dão um sabor e um colorido especial às fatias na hora de servir. Confira no vídeo cada etapa e clique abaixo para a receita escrita:
O básico da cozinha
A série Gastronobásico é uma produção de Nossa, a plataforma de lifestyle do UOL, e ensina o básico da gastronomia para cozinheiros de primeira viagem. Você pode ver todos os episódios anteriores aqui no Canal UOL ou no YouTube de Nossa (inscreva-se já para não perder as novas receitas).
