Topo

Eu Mereço

Doces deliciosos e práticos para se lambuzar sem dó


Pavlova é delicioso alvo de disputa entre Nova Zelândia e Austrália; prove

De Nossa

13/11/2022 04h00

Uma camada de merengue, outra de creme ou geleia e tudo isso coberto por frutas frescas variadas? Parece uma ideia saborosa para a sobremesa, não? O problema é que ninguém sabe ao certo de quem foi essa criação genial.

A receita que você aprende em "Eu Mereço" é vista como "o doce nacional" tanto pela Austrália, quanto pela vizinha Nova Zelândia e é aí que começa toda a confusão - inspirada, aliás, por uma russa!

Imagem: Salted

A musa inspiradora em questão é a bailarina Anna Pavlova, que fez turnê pelos dois países nos anos 20. Enquanto os neozelandeses alegam que um chef de Wellington criou a sobremesa inspirado no tutu da bailarina, os vizinhos australianos alegam que tudo isso aconteceu mesmo, mas em Perth, em 1935.

Há quem diga que a vestimenta de dança não tenha nada a ver com a história e que o chef criador tenha mesmo é comparado a leveza dos passos e saltos da bailarina ao sabor suave do doce.

Camadas saborosas

A receita da pavlova tem etapas importantes e é importante seguir tudo tim-tim por tim-tim para obter um resultado perfeito.
Para começar, a base de merengue, que tem uma série de cuidados para ficar no ponto. Depois, a geleia de frutas - que nesta receita é feito com morangos - e chantilly. Para finalizar, frutas frescas.

Veja passo a passo da receita a seguir:

Eu Mereço!

Em Nossa, plataforma de lifestyle do UOL, domingo será sinônimo de sobremesa. Essa nova série tem doces fáceis e incríveis para encantar os olhos e o paladar. Acompanhe todos os episódios no Canal UOL e no canal do YouTube de Nossa — inscreva-se!

Comunicar erro

Comunique à Redação erros de português, de informação ou técnicos encontrados nesta página:

Pavlova é delicioso alvo de disputa entre Nova Zelândia e Austrália; prove - UOL

Obs: Link e título da página são enviados automaticamente ao UOL

Ao prosseguir você concorda com nossa Política de Privacidade


Eu Mereço