Olha o quibe! Aprenda a receita e segredos dos 3 tipos: frito, cru e assado

No último episódio da sexta temporada, "Vai Ter Churras" desembarca no Oriente Médio pra desvendar um dos pratos mais tradicionais das ruas de todo o mundo: o quibe!

Vamos embarcar nessa jornada com Bruno Salomão para pegar todas as valiosas dicas para preparamos um bom quibe em suas três versões: frito, assado e cru.

O quibe é uma iguaria que nasceu nos lares mais pobres do Oriente Médio, já que a carne moída recebia farinha para render mais porções para as famílias.

Para extrair o melhor desta iguaria do Oriente Médio, Bruno vai te mostrar todos os processos para se ter o melhor dos aromas dos quibes. De brinde, ainda teremos uma receita de pão sírio para ser feito na churrasqueira, que é um acompanhamento ideal.

Um quibe cheio de especiarias

O truque para se ter um bom quibe está na escolha dos ingredientes. E embora seja uma receita fácil, vale ficar de olho nos ingredientes para se ter todas as especiarias que dão aquele toque especial no perfume do seu prato. Veja a receita:

Pão sírio, o acompanhamento ideal

Vamos colocar a mão na massa? Bruno Salomão aproveita nossa viagem pelo Oriente Médio para te mostrar que fazer um pão sírio pode ser mais fácil do que você imagina. E é claro: honrando no nome do programa, ele te ensina a fazer uma versão mais saborosa ainda na churrasqueira. Olha só como é fácil:

Fique ligado!

Confira todos os episódios de "Vai Ter Churras", série de maior alcance de Nossa, editoria de lifestyle do UOL. São cinco temporadas completas e uma em andamento do craque Bruno Salomão ensinando conceitos básicos do churrasco e muitas receitas saborosas com bom humor. Veja no site de Nossa, no UOL Play ou no YouTube de Nossa (inscreva-se já para receber as atualizações fresquinhas).