Nhoque Parmegiana: receita fácil reaproveita batatas e até bife do delivery
Mais Super Tosca Contra o Desperdício
"Ao vencedor, as batatas", diria Quincas Borba, célebre personagem de Machado de Assis. "Ao economizador, nhoque de batatas", diria Super Tosca.
Neste episódio de hoje, nosso super-herói contra o desperdício de alimentos vasculha a geladeira em busca dos itens esquecidos por lá.
As batatas 'velhinhas' ele transforma em um delicioso nhoque de batatas — que ensina o passo a passo no vídeo. Já o bife à parmegiana que sobrou do delivery vira o ingrediente secreto que turbina o molho para acompanhar o prato italiano.
Veja cada etapa da receita no episódio de Super Tosca e confira a receita escrita clicando na imagem abaixo:
Fique ligado!
Toda quinta-feira tem novo episódio da série Super Tosca Contra o Desperdício, com receitas fáceis e práticas para reaproveitar os alimentos esquecidos na geladeira.
Você pode ver esse e os anteriores na playlist do programa no YouTube de Nossa.
Quem dá vida ao herói Super Tosca é o cozinheiro e chapeiro Ricardo Toscani — o Tosca, como é carinhosamente conhecido. Vencedor de um reality culinário, ele comanda, em São Paulo, o Tosquinho, uma lanchonete especializada em Xis gaúcho.