Sentir um barato por causa do açúcar, sensação conhecida como 'sugar high', existe mesmo?
Mais Sem Frescura
Você já deve ter ouvido alguém falar que ficou agitado depois de comer um doce. Seria o tal do "sugar high", uma suposta reação do corpo a um pico de energia gerado pelo consumo de açúcar. Sim, suposta. Isso porque, apesar de algumas pessoas experimentarem isso, principalmente crianças, essa reação ao consumo de açúcar não encontra respaldo em artigos científicos.
Entenda melhor no vídeo acima.
Fontes: Mirian dos Santos Silva, nutricionista da Rede de Hospitais São Camilo SP; Sabrina Janela Izidoro, nutricionista da Clínica CliNutri; Gabriela Cilla, gastróloga e nutricionista clínica, funcional e esportiva da Clínica NutriCilla; Tarissa Petry, endocrinologista do Centro Especializado em Obesidade e Diabetes do Hospital Alemão Oswaldo Cruz; Regina Stikan, nutricionista do Hospital Santa Catarina; Pedro Saddi, endocrinologista do Grupo Fleury.
