Frango tem hormônio? E antibiótico? Veja com o que atentar-se na hora de comprar
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Não é raro a gente ouvir alguém falar que não come carne de frango porque ela tem hormônios e isso poderia prejudicar a nossa saúde.
Mas isso é puro mito. E essa é uma ideia que se propaga por diversos motivos, indo desde a disseminação informal de informações até a falta de compreensão sobre os processos da indústria avícola.
No vídeo acima, veja certificados para atentar-se na hora de comprar a carne e cuidados para ter quando ela chegar na sua casa.
Fontes: Jessica Agnes, nutricionista do Fleury Medicina e Saúde; Edvânia Soares, nutricionista da Estima Nutrição; Giovanna Contier, nutricionista do Hospital Alemão Oswaldo Cruz; Maria Isabel Correia, especialista em nutrição e coordenadora da Equipe de Terapia Nutricional Avançada, na Rede Mater Dei de Saúde.
