A receita original da mostarda é feita apenas com vinagre e sementes da mostardeira. Mas você já leu o rótulo das versões modernas do molho amarelo? Sari Fontana explica como até produtos do mesmo fabricante variam bastante em composição.
*Sari Fontana é química industrial de alimentos e colunista de VivaBem. Saiba mais em https://sarifontana.com/links
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