Bebida de aveia diz não ter açúcar, mas é cheia dele

Orgânica, sem glúten e aparentemente sem açúcar. É o que diz o rótulo de uma bebida de aveia com cacau de uma foodtech brasileira. Verdadeiro ou bom demais para ser verdade? Sari Fontana explica como o produto engana o consumidor ao esconder o açúcar na lista de ingredientes.

*Sari Fontana é química industrial de alimentos e colunista de VivaBem. Saiba mais em https://sarifontana.com/links

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