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Aline Ramos

OPINIÃO

Texto em que o autor apresenta e defende suas ideias e opiniões, a partir da interpretação de fatos e dados.

Quem tem o melhor hambúrguer: Viih Tube, Simone e Simaria ou Péricles?

Colunista do UOL

28/05/2022 16h35

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Fui ao Paris 6, o restaurante mais querido das celebridades, para experimentar alguns pratos de famosos especialmente para o Dia do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio. Escolhi três opções para provar: Simone e Simaria, Viih Tube e Péricles.

Todos os hambúrgueres podem acompanham fritas e carregam um pouco da personalidade de cada famoso, como explica o chef Isaac Azar. A criação de cada prato do Paris 6 é feita num processo conjunto com o homenageado.

Vamos descobrir qual é o mais gostoso?

Burger à "Simone e Simaria"

Burger de 180g com queijo gorgonzola, fatias de bacon, maionese verde, alface em pão brioche.

O hambúrguer da dupla da sofrência nos leva a emoções intensas, como acontece com as músicas delas. O queijo gorgonzola e o bacon mostram que esse é um prato que marca presença. O sabor é em dobro. Se um dia você comer Simone e Simaria no Paris 6, jamais esquecerá da experiência. Talvez não agrade paladares mais tradicionais.

Simone e Simaria sai por R$55.

Burger à "Viih Tube"

Burger de 180g com queijo brie, fatias de bacon, crispy de alho-poró, alface e maionese verde em pão brioche.

Esse hambúrguer é de quem tem pressa e quer aproveitar a vida ao máximo. O burguer da Viih Tube reúne tudo o que é mais gostoso, e o resultado só poderia ser uma explosão de sabores na boca. Se você comer a Viih Tube no Paris 6, vai querer beijar na boca. Eu comeria esse prato pelo resto da vida.

Viih Tube sai por R$55.

Burger à "Péricles"

Burger de 180g com queijo coalho derretido, cebolas caramelizadas, alface, maionese verde em pão australiano.

Péricles sabe aproveitar a vida, não à toa que o seu hambúrguer tem queijo coalho, uma iguaria bem brasileira. O encontro do queijo com a cebola caramelizada nesse hambúrguer é coisa divina. Comer o Péricles é música para as papilas gustativas e o estômago.

Péricles sai por R$55.

O melhor hambúrguer

Por ser o mais equilibrado no sabor e na intensidade e principalmente por ter queijo coalho, Péricles foi o meu escolhido. É o mais gostoso e não pesa no estômago. Perfeito.