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OPINIÃO

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Chefs renomados participam de jantar solidário em prol do litoral norte

Colunista do UOL

01/04/2023 08h00

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O chef Edinho Engel, do restaurante Manacá, na praia do Camburizinho, realiza em 01 de abril um terceiro jantar solidário em prol da reconstrução da região devastada pelas chuvas no litoral norte. Após um mês da tragédia, Edinho realizou outros dois reunindo grandes chefs: o primeiro em seu restaurante Amado, em Salvador, e depois no Dalva e Dito, de Alex Atala, em São Paulo.

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Erick Jacquin, Emmanuel Bassoleil, Danilo Fernandes e sentados em primeiro plano: Edinho Engel e Eudes Assis.
Imagem: Gladstone Campos/Divulgação

O novo encontro pretende não apenas manter a ajuda para os necessitados, mas buscar a normalidade e a volta do turismo para as praias de São Sebastião. Com cem convites à venda, o jantar no Manacá é assinado por nove chefs, sendo dois locais e sete que vão à Camburizinho para fortalecer a proposta: Erick Jacquin, Emmanoel Bassoleil, Bel Coelho, Henrique Schoendorfer, Ivan Ralston, Danilo Fernandes, Mara Mello e os locais Eudes Assis e Maria Ferreira. As nove etapas serão harmonizadas pelo renomado sommelier Gianni Tartari.