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Blog do Amaury Jr.

OPINIÃO

Texto em que o autor apresenta e defende suas ideias e opiniões, a partir da interpretação de fatos e dados.

Junho é marcado por eventos enogastronômicos em São Paulo

Colunista do UOL

20/06/2023 17h59

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Os amantes de vinho podem aproveitar jantares especiais, em Pinheiros, com foco na enogastronomia - a harmonização de vinhos com pratos. Na próxima quinta-feira (22), às 20h, a Vinheria Percussi, casa italiana, apresenta seu novo menu exclusivo assinado pela chef Silvia Percussi, para o Wittman Wine Dinner: um jantar que acompanha vinhos da tradicional vinícola alemã Wittmann, onde os pratos da casa: entrada, dois pratos principais e sobremesa serão harmonizados com os rótulos. O evento será conduzido por Leonhard Meese, enólogo da vinícola.

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Vinheria Percussi
Imagem: Ricardo D'Angelo/Divulgação

Já na quarta-feira (28), das 19h às 22h, o Jacarandá Restaurante, que já tem um cardápio com influência argentina e uruguaia, recebe profissionais uruguaios para uma experiência completa com as vinícolas Bracco Bosca, Antigua Bodega, Proyecto Nakkal e Vermute Rooster, e o menu é fechado e assinado pelo chef Facundo Connio, de Montevideo (UY), que criará entrada e dois pratos principais para a ocasião, e o chef Rodrigo Aguiar, que comanda a casa, entra com a sobremesa surpresa. O evento também conta com apresentação do músico Pablo Veras.