Campina bate recordes de maior quadrilha e maior bolo de milho do mundo

Em pleno dia de Santo Antônio (13), um dos padroeiros das festividades juninas, o município paraibano de Campina Grande faz jus ao título de Maior São João do Mundo e quebrou dois recordes no mesmo dia. Com o aval do RankBrasil, a cidade superou suas próprias marcas de maior quadrilha junina e maior bolo de milho do mundo.

O evento de quebra destes recordes já se tornou uma programação esperada no São João de Campina Grande, acontecendo no mesmo dia, integrando uma série de atividades que iniciaram pela manhã e se estenderam até o final da tarde.

Tâmela Fama, Secretária Municipal de Desenvolvimento Econômico, destacou o propósito do evento. Para ela, os recordes vêm para fortalecer e consolidar por mais um ano do Maior São João do mundo.

Com isso, a gente consegue fazer uma divulgação nacional e internacional e fortalecer o nosso turismo. Despertar a curiosidade das pessoas para estarem aqui e, com isso, fomentar toda uma cadeia econômica para a nossa cidade.Tâmela Fama

Campina Grande: Tâmela Fama é Secretária Municipal de Desenvolvimento Econômico
Campina Grande: Tâmela Fama é Secretária Municipal de Desenvolvimento Econômico Imagem: Matheus Lino/Splash UOL

Maior bolo de milho do mundo

O bolo começou a ser montado e recheado pela manhã na pirâmide, localizada no Parque do Povo. Após a avaliação, como esperado, o recorde foi superado, registrando a incrível marca de 47 metros de bolo, totalizando cerca de 700 kg. Neste ano, o bolo foi planejado formando o 160, idade que a cidade faz em 2024.

Esta é a quarta edição em que, a convite da prefeitura de Campina Grande, a panificadora São Francisco, com 25 anos de história, confecciona o bolo gigante. A fundadora, Andrea Neiva, explicou que por se tratar de uma empresa familiar, é um grande desafio a produção do bolo.

Segundo ela, tudo foi feito em apenas três dias, trabalhando das 5h30 até às 20h. Dois dias para a produção do bolo e um para o recheio. "A gente tem que contratar mais gente. Uns vieram para cá e outros ficaram lá, porque a padaria não pode parar, né?"

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Campina Grande: Responsáveis por criar o maior bolo de milho
Campina Grande: Responsáveis por criar o maior bolo de milho Imagem: Matheus Lino/Splash UOL

O diretor-fundador do RankBrasil, Luciano Cadari, explicou como é feita a análise de critérios para que o recorde seja oficializado.

Como todos os recordes de alimentos que nós acompanhamos, o quantitativo mais importante é o peso. Para esse cálculo é coletada uma amostragem ainda na padaria, a pesamos, fazemos uma regra de três e medimos todo o bolo a laser, para alcançar a medida total.

Kauanny Neiva, filha dos fundadores e segunda geração da família no negócio, explicou ainda que a receita batizada como "bolo do Parque do Povo" pode ser encontrada também na padaria, contudo apenas no mês de junho.

Campina Grande bate recorde de maior bolo de milho do mundo
Campina Grande bate recorde de maior bolo de milho do mundo Imagem: Matheus Lino/Splash UOL

A versão para o recorde homenageou na sua cobertura espaços relacionados à festa de São João na cidade como o Parque do povo, o monumento Pioneiros da Borborema, e a Catedral, bem como símbolos juninos, como balões, fogueira e bandeirinhas.

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Para a receita deste ano, os números impressionam. Quem desejar cozinhar o prato, vai precisar de:

  • 800 kg de farinha de milho
  • 6 mil ovos
  • 500 litros de leite
  • 700 unidades de creme de leite
  • 700 unidades de leite condensado
  • 20 kg de coco ralado
  • 400 unidades de milho
  • 100 kg manteiga
Campina Grande bate recorde de maior bolo de milho do mundo
Campina Grande bate recorde de maior bolo de milho do mundo Imagem: Matheus Lino/ Splash Uol

Ao término do registro do recorde, o bolo foi distribuído entre os integrantes da quadrilha junina.

A maior quadrilha junina do mundo

No decorrer da tarde, o público campinense compareceu em massa para integrar a quadrilha junina. Ônibus de estudantes de escolas públicas, caravanas com idosos tomaram conta da área de shows do Parque do Povo. Assim, a Maior Quadrilha Junina também obteve êxito.

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Pela décima vez o título foi alcançado. O RankBrasil registrou 1280 pares embalados na tradicional manifestação popular.

Campina Grande bate recorde com maior quadrilha junina do mundo
Campina Grande bate recorde com maior quadrilha junina do mundo Imagem: Matheus Lino/Splash UOL

Para a oficialização da marca, os integrantes da quadrilha deveriam entrar em dupla por uma fila, onde o avaliador registrava a quantidade. Após isso, deveriam permanecer dançando por pelo menos uma hora sem parar.

O Secretário de Educação de Campina Grande, Asfora Neto, destacou a presença dos alunos das escolas públicas no evento. "Ver que essa quadrilha teve a presença em massa dos estudantes da rede pública é um sinal muito forte que essa tradição só ganha força a cada tempo que passa. Reacende o nosso brilho no olhar e demonstra que essa cultura tá no DNA do Povo Nordestino e de Campina Grande."

Mais de 1200 pares de casais ajudaram bater o recorde em Campina Grande
Mais de 1200 pares de casais ajudaram bater o recorde em Campina Grande Imagem: Matheus Lino/Splash UOL

A assistente social Emanuelle Bezerra, da Escola Municipal Paulo Freire, estava acompanhada pelo seu aluno Alef, que é cadeirante, e destacou o papel da inclusão no evento. "Estou achando incrível a inclusão que este quadrilhão está proporcionando para as nossas crianças, que é um tema muito necessário para trabalhar desde os anos iniciais até os anos finais. Hoje estamos mostrando para os nossos alunos a importância do Maior São João do Mundo".

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