Inovou demais, campeão: ciência mostra se você bebe cerveja em copo sujo
Se você é do time dos que têm nojinho de sujeira, fica aqui o alerta de gatilho. A internet acabou de desbloquear uma nova crise com sucesso: saber se o copo em que você bebe cerveja está sujo ou limpo só de observar as bolhas.
Provando mais uma vez que a ciência está em qualquer lugar, Dario Centurione, do SOS Almanaque, mostrou como saber se um copo foi bem lavado ou não na hora de pedir aquela gelada.
No quadro "Inovou demais, campeão", do Brasil do Futuro, Centurione testou diferentes situações para verificar se há sujeira no copo. Se o recipiente estiver sujo, aparecerão pequenas bolhas na superfície quando a cerveja entrar em contato com o dióxido de carbono.
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Tem uma coisa que se chama substâncias apolares. O gás carbônico --que é essa bolhinha que tem na cerveja-- é uma substância apolar e não fica grudada. A gordura também. Elas se dão bem por causa disso
Dario Centurione, SOS Almanaque
O influenciador explica que as sujeiras criam os chamados "pontos de nucleação", em que as bolhas ficam presas. Caso o copo esteja limpo, essas bolhas não se formarão.
Centurione fez o teste com três copos: um sujo com óleo, outro que ele passou a mão e um recém-lavado. O resultado foi bem perceptível.
Essa sim, inovou demais, campeão
Dario Centurione
A estratégia não funciona apenas com cerveja, mas com quaisquer líquidos que tenham gases, como refrigerantes ou água com gás.
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