A pipoca é um alimento saudável e acessível, com um pacote de 500 g de milho custando cerca de R$ 6.
A pipoca é um grão integral rico em fibras, oferecendo 4,3 g de fibras por porção de 30 g, promovendo a saúde intestinal e a saciedade.
Contém antioxidantes e minerais como fósforo e potássio, além de vitaminas do complexo B, que são essenciais para a saúde.
O alto teor de fibras torna a pipoca um alimento de baixo índice glicêmico, ajudando a regular o nível de açúcar no sangue e a produção de insulina.
Com aproximadamente 160 kcal por 30 g, a pipoca é uma opção de lanche leve e de baixa caloria, ideal para controle de peso.
Preparar pipoca em casa é mais saudável do que consumir versões comerciais, que contêm altos níveis de sódio, gorduras e aditivos químicos.
As fibras da pipoca ajudam a controlar o colesterol, beneficiando a saúde cardiovascular.
A pipoca contém polifenóis, como o ácido ferúlico, que reduzem o estresse oxidativo, lipídios e aterosclerose, além de diminuir a pressão arterial.
Rica em antioxidantes, a pipoca ajuda a retardar o envelhecimento, protegendo a pele e outras células dos danos oxidativos.
Contém vitaminas do complexo B, como tiamina (B1) e niacina (B3), essenciais para a conversão de alimentos em energia e bom funcionamento do sistema nervoso.
As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da pipoca ajudam na prevenção de várias doenças, incluindo cardiovasculares.
Temperar pipoca com ervas como salsinha, sálvia, tomilho, alecrim, pimenta ou canela pode deixá-la saborosa sem comprometer a saúde.
Para saber mais, acesse VivaBem.