Fonte de nutrientes essenciais: O limão é rico em vitamina C, cálcio, ferro, fósforo, cobre e magnésio, proporcionando diversos benefícios para a saúde.
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Melhora a digestão: Contém pectina, fibra solúvel que regula o funcionamento intestinal, estimula enzimas digestivas e ajuda na digestão de gorduras.
Fortalece o sistema imunológico: A vitamina C aumenta a produção de glóbulos brancos e protege as células contra radicais livres, ajudando a prevenir resfriados.
Diminui riscos cardiovasculares: A vitamina C melhora a elasticidade das artérias, prevenindo a formação de placas e reduzindo o risco de doenças cardíacas.
Auxilia na absorção de ferro: Melhora a absorção do ferro de alimentos vegetais, como folhas verde-escuras e leguminosas, prevenindo anemia por deficiência de ferro.
Beneficia a pele: Neutraliza radicais livres, retarda o envelhecimento precoce e estimula a produção de colágeno, melhorando a firmeza e elasticidade da pele.
Alivia sintomas respiratórios: A vitamina C, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajuda a aliviar sintomas de asma e resfriados.
Possíveis benefícios em estudo: Pode ter potencial anticâncer e contribuir no controle de peso, mas ainda faltam evidências científicas em humanos.
Riscos e contraindicações: Pessoas com gastrite, refluxo, aftas ou sensibilidade ao ácido cítrico devem moderar o consumo devido à acidez do limão.
Formas de consumo versáteis: Utilizado em limonadas, sobremesas, temperos de saladas, carnes, bolos e drinques como a clássica caipirinha.
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