Amplifica imunidade, previne catarata e suga açúcar do sangue: os benefícios do caju à saúde

Por ser rico em vitamina C e zinco, é benéfico para o sistema imunológico. A vitamina C contribui para as defesas do organismo. O zinco, por sua vez, diminui o estresse oxidativo.

Pode ser um aliado da perda de peso, desde que consumido de forma moderada. Isso ocorre porque é pouco calórico e rico em fibras, o que retarda o esvaziamento gástrico e promove saciedade.

O caju também pode ser um poderoso aliado do coração e da saúde cardiovascular. Além disso, diminui a pressão sanguínea e melhora a circulação, o que previne os problemas cardíacos.

Ele é rico em luteína e zeaxantina, que ajudam a prevenir a catarata. O caju, portanto, fortalece a visão e protege contra a doença degenerativa macular.

É um alimento rico em magnésio, ferro, cálcio, potássio e zinco, minerais essenciais para a saúde dos ossos.

Alimentos que ajudam a reduzir o colesterol, como o caju, são benéficos na prevenção das pedras nos rins. E, por conter magnésio, pode controlar o cálcio no organismo.

O caju possui componentes que têm propriedades anti-H.pylori, bactéria responsável por casos de gastrite, úlcera e até câncer.

O caju contém fibras solúveis, o que propicia uma digestão mais lenta de carboidratos. Isso acaba controlando a taxa de glicemia e contribui no controle do diabetes.