A atriz Suzy Rego, 57 anos, iniciou a dieta cetogênica há quatro meses para melhorar taxas sanguíneas e ajustar a silhueta.
Suzy destacou melhorias no sono, disposição para treinos, e vigor nas atividades diárias, além de sentir maior liberdade e alegria.
A dieta cetogênica reduz drasticamente carboidratos e foca no consumo de proteínas e gorduras saudáveis, com ênfase em alimentos naturais e não processados.
Alimentos permitidos: Incluem carnes, peixes, ovos, queijos, iogurte, abacate, coco, manteiga, castanhas, azeite, e banha de porco; bebidas permitidas são água, café e chá sem açúcar.
Alimentos restritos: Doces, pães, massas, amidos, bebidas alcoólicas, tubérculos, vegetais ricos em amido e leguminosas são excluídos da dieta.
Consumo de carboidratos na dieta cetogênica: No modelo clássico, os carboidratos representam apenas 4% a 10% das calorias diárias, com a maior parte das calorias provenientes de gorduras.
Versão radical da dieta (VLCKD): Reduz calorias para menos de 800 por dia, com refeições controladas e limitadas a seis porções diárias, complementadas por algumas verduras e legumes.
Diferença entre cetogênica e low carb: A dieta cetogênica permite apenas 20-50 g de carboidratos por dia, enquanto a low carb permite até 150 g.
Necessidade de acompanhamento médico: A dieta cetogênica deve ser adaptada individualmente e acompanhada por profissionais, especialmente para pessoas com condições de saúde como diabetes ou hipertensão.
Riscos e contraindicações: A dieta é eficaz a curto e médio prazo, mas pode ser perigosa a longo prazo, especialmente para pessoas com problemas hepáticos ou renais, devido ao alto consumo de gorduras e proteínas.
Para mais informações, acesse VivaBem.