As uvas são encontradas em diferentes colorações e com ou sem sementes. As mais comuns são as roxas (uva Rubi) e verdes (uva Itália).
Apesar de os nutrientes serem semelhantes, quanto mais escura a fruta, maior será a quantidade de antioxidantes.
As uvas oferecem diversos benefícios para a saúde devido ao seu alto teor de nutrientes e antioxidantes. A seguir, veja alguns deles.
Assim como qualquer alimento, vale ressaltar que o consumo deve ser moderado e dentro de uma dieta balanceada. A recomendação é consumir 10 uvas ou um cacho pequeno por dia.
O ideal é sempre que possível dar preferência para a fruta in natura, mas o suco de uva integral também é recomendado, por ser saudável e preservar boa parte dos nutrientes da fruta.
O consumo da uva é considerado seguro para a maioria das pessoas, mas quem tem diabetes deve consumir com moderação por causa da quantidade de açúcar da fruta.
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Além disso, quem tem problemas renais precisa de atenção na quantidade e frequência ingerida, por causa do potássio.