O morango, típico de climas temperados, tem cor vermelha brilhante, sabor levemente ácido e é versátil em várias receitas, como sucos e saladas.
Fruta vermelha rica em antioxidantes: Ele pertence às frutas vermelhas, como amora e framboesa, e contém antocianinas, antioxidantes que ajudam a proteger o organismo.
Cultivo no Brasil: O morango é cultivado em regiões de clima subtropical e temperado, sendo mais comum no inverno, devido à sua preferência por clima frio.
Deborah Pendell/Getty Images
Composição nutricional: Rico em água, fibras, vitamina C e minerais como cálcio e potássio, o morango tem apenas 30 calorias por 100g.
Benefícios cardiovasculares: Reduz o colesterol LDL e a inflamação, prevenindo doenças cardiovasculares graças às suas antocianinas e flavonoides.
Auxílio no controle da pressão arterial: Estudos mostram que o consumo de morangos e outras frutas vermelhas pode diminuir a pressão arterial e o risco de hipertensão.
Controle glicêmico: Sendo de baixo índice glicêmico, o morango ajuda a reduzir a glicose no sangue e a necessidade de insulina após refeições.
Propriedades anti-inflamatórias: Possui flavonoides que ajudam a reduzir dores e inflamações, sendo benéfico para pessoas com artrite.
Fortalece o sistema imunológico: Com alto teor de vitamina C e compostos bioativos, o morango ajuda na imunidade e na cicatrização.
Possíveis benefícios contra doenças: Estudos indicam que o morango pode ajudar a tratar doenças inflamatórias intestinais e prevenir o câncer.
Riscos e contraindicações: O morango pode conter agrotóxicos e causar reações alérgicas em algumas pessoas, devendo ser consumido com cautela.
Formas de consumo: Pode ser consumido puro, em vitaminas, sucos, bolos, tortas e saladas. Preferir picolés naturais ou adoçantes em dietas é uma opção saudável.
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