A abobrinha é um vegetal pertencente à família das cucurbitáceas, assim como a melancia, o melão, o pepino e a abóbora.
No Brasil, é mais comum encontrar a abobrinha paulista, de cor verde mais intensa, e a italiana, que é mais clara e mais delgada.
Entre os nutrientes da abobrinha destacam-se os carotenoides, a vitamina E, A, C e minerais como selênio, zinco, cobre e manganês. Além disso, é rica em fibras e potássio.
A seguir, veja seus principais benefícios à saúde.
Não há comprovação científica de que a abobrinha possa causar riscos à saúde, se consumida em quantidade adequada.
Algumas pessoas podem apresentar alergia ao alimento, mas são casos mais raros.
Pacientes com distúrbios renais devem se atentar para a quantidade consumida devido ao potássio, que pode agravar os problemas de saúde.